Name: Bitter gourd chips recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: కాకరకాయలు - 3; ఉప్పు - 1 స్పూను; వెల్లులి కారం - 1 స్పూను; శనగపిండి - 2 స్పూన్లు; బియ్యంపిండి - 2 స్పూన్లు; జీలకర్ర - 1/2 స్పూను; నూనె - తగినంత; నీరు - తగినంత

కాకరకాయ చిప్స్ రెసిపీ గురించి

కాకరకాయలు ఎక్కువ వేపుడు,నింపుడు కూర,బెల్లం కూర,చేస్తూ ఉంటాము.మధుమేహం ఉన్న వాళ్ళు కాకరకాయ తినడం వలన అదుపులో ఉంటుంది అలా అని రోజు రొటీన్ గా తినలేరు .ఇలా చేస్తే నంచుకోవడానికి చాలా బాగుంటాయి.ఉట్టిగానే తినేయవచ్చు.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
భారతీయ
దోరగా వేయించటం
వేయించేవి
సైడ్ డిషెస్
చక్కర వ్యాధి

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కాకరకాయలు - 3
ఉప్పు - 1 స్పూను
వెల్లులి కారం - 1 స్పూను
శనగపిండి - 2 స్పూన్లు
బియ్యంపిండి - 2 స్పూన్లు
జీలకర్ర - 1/2 స్పూను
నూనె - తగినంత
నీరు - తగినంత

సూచనలు

ముందుగా కాకరకాయలను కడిగి సన్నగా చక్రాల్లా తరుగు కోవాలి.
ఇప్పుడు అందులో బియ్యం పిండి,శనగ పిండి,ఉప్పు,కారం ,జీరకర్ర వేసి కలుపు కోవాలి.
పైనుండి కొంచెం నీరు చల్లి బాగా పట్టేట్టు కలుపుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఒక బాండీలో నూనె వేసి కాగనిచ్చి విడివిడిగా తగినన్ని చిప్స్ వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చాక తీసుకోవాలి.
అంతే కాకరకాయ చిప్స్ రెడీ.

వంట ప్రారంభిద్దాం