Name: Colacasia leaf patrode vadai recipe by Divya Konduri in Telugu at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: చామ ఆకులు 4; శనగ పిండి ఒక కప్పు; ఉప్పు ఒక స్పూను; కారం ఒక స్పూను; పసుపు చిటికెడు; దనియాల పొడి అర స్పూను; జీర పొడి అర స్పూను; సొంపు పొడి అర స్పూను; నూనె 2స్పూనులు; ఇంగువ చిటికెడు; తాలింపు::; ఆవాలు అర స్పును; జీర అర స్పూను; మిన పప్పు అర స్పూను; నూనె 3స్పూనులు; పచ్చిమిర్చి 2; కొత్తిమీర అర కప్పు

చామ ఆకు పాట్రోడ్ వడై రెసిపీ గురించి

చామ ఆకు తో వడై చేసి షాలో ఫ్రై చేసాను..ఇది నార్త్ వైపు చాలా ఫేమస్..నేను ట్రై చేసాను..మన వాళ్ళ కోసం

కావలసినవి సర్వింగ: 6

చామ ఆకులు 4
శనగ పిండి ఒక కప్పు
ఉప్పు ఒక స్పూను
కారం ఒక స్పూను
పసుపు చిటికెడు
దనియాల పొడి అర స్పూను
జీర పొడి అర స్పూను
సొంపు పొడి అర స్పూను
నూనె 2స్పూనులు
ఇంగువ చిటికెడు
తాలింపు::
ఆవాలు అర స్పును
జీర అర స్పూను
మిన పప్పు అర స్పూను
నూనె 3స్పూనులు
పచ్చిమిర్చి 2
కొత్తిమీర అర కప్పు

సూచనలు

ముందు చామ ఆకులని తీసుకొని శుబ్రం చేసి తోడిమలు కోసి ఉంచాలి
ఒక గిన్నెలో శనగ పిండి మిగిలిన పొడులు నూనె వేసి నీళ్ళు పొసి కొంచెం పలుచ గా కలపాలి
ఆకులని తీసుకొని వెనకకు తిప్పి కలిపిన శనగ పిండి మిశ్రమాని రాశి
పాటోడ్ లా చుట్టి ఆవిరిపైన 20నిమిషాలు ఉడికించాలి
తరువాత తీసి చక్రాలలా కట్ చేయాలి
బాండీ పెట్టి 3స్పూనుల నూనె వేసి ఆవాలు.జీర.మినపప్పు.ఇంగువ వేసి
మిర్చి వేసి కోసి ఆకు పాటటోడ్ లని వేసి కలిపి
పైన ఉప్పు.కారం.పసుపు.కొత్తిమీర అన్నీ వేసి కదపాలి
ఫ్రై అయ్యక ప్లేటులోకి తీసి టమౌట సాస్ తో మర్చి తో సర్వ్ చేయాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం