Name: Murukulu recipe by ప్రశాంతి మారం in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యం పిండి- 3 కప్పులు; పుట్నాల పొడి - 1 కప్పు; అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద - 1 స్పూన్; పచ్చిమిర్చి ముద్ద - 2 స్పూన్స్; కల్లుప్పు - 1 స్పూన్; వామ - అర స్పూన్; జీలకర్ర - అర స్పూన్; నువ్వులు - 1 స్పూన్; నూనె - డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా ( 1/2 లీటర్)

మురుకులు రెసిపీ గురించి

టీ టైం లో తినే స్నాక్ ఐటమ్. ఇదొక సంప్రదాయక వంట , ఇవి అందరికి నచ్చుతాయి .

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
భారతీయ
వేయించేవి
చిరు తిండి
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బియ్యం పిండి- 3 కప్పులు
పుట్నాల పొడి - 1 కప్పు
అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద - 1 స్పూన్
పచ్చిమిర్చి ముద్ద - 2 స్పూన్స్
కల్లుప్పు - 1 స్పూన్
వామ - అర స్పూన్
జీలకర్ర - అర స్పూన్
నువ్వులు - 1 స్పూన్
నూనె - డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా ( 1/2 లీటర్)

సూచనలు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి.
పచ్చిమిర్చి లు కల్లుప్పు వేసి కారం పేస్ట్ రెడీ చేసుకోవాలి.
చిన్న పాన్ లి నూనె పోసి పచ్చిమిర్చి కారం,అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద వేసి వేయించాలి.
ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లో బియ్యంపిండి, పుట్నాల పొడి, వామ,జీరా,నువ్వులు , వేయించిన పచ్చికారం, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద వేసి మరిగిన నీళ్లు పోసి కలిపి పిండి సిద్ధం చేసుకోవాలి.
ఇప్పుడు డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా నూనె వేడి చేసి ఆ పిండిని మురుకుల గొట్టం లో ఉంచి కాగిన నూనెలో వేసి డీప్ ఫ్రై చేయాలి.
అంతే రుచికరమైన మురుకులు రెడీ.

వంట ప్రారంభిద్దాం