Name: Aloo cheese balls. recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ఆలూ - 3; చీజ్ క్యూబ్స్ : తగినన్ని; ఉప్పు - 1/4 చెంచా; పచ్చిమిర్చి తరుగు: 1 చెంచా; కొత్తిమీర తరుగు - 1/4 కప్పు; కార్న్ ఫ్లోర్ : 3- చెంచాలు; మైదా :2 చెంచాలు; కార్న్ ఫ్లేక్స్ పొడి : 1 కప్పు; నూనె : డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా; బ్రెడ్ స్లైసులు : 3; అల్లం చిన్న ముక్క

కావలసినవి సర్వింగ: 4

ఆలూ - 3
చీజ్ క్యూబ్స్ : తగినన్ని
ఉప్పు - 1/4 చెంచా
పచ్చిమిర్చి తరుగు: 1 చెంచా
కొత్తిమీర తరుగు - 1/4 కప్పు‌
కార్న్ ఫ్లోర్ : 3- చెంచాలు
మైదా :2 చెంచాలు
కార్న్ ఫ్లేక్స్ పొడి : 1 కప్పు
నూనె : డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా
బ్రెడ్ స్లైసులు : 3
అల్లం చిన్న ముక్క

సూచనలు

ముందుగా ఆలూ ఉడికించి పెట్టుకోవాలి.
ఉప్పు, కారం , ఆమ్చూర్ పౌడర్,మిరియాలు పొడీ, కొత్తిమీర పచ్చిమిర్చి, అల్లం అన్నీ రెడీ చేసుకోవాలి
బ్రెడ్ స్లైయిస్ ఒకసారి తడిపి,ఉడికించిన ఆలూ లో కలపాలి
ఇవన్నీ బాగా కలుపుకుని ముద్దగా చేసుకోవాలి.
మైదా లో చిటికెడు ఉప్పు, నీరు కలిపి జారుగా చేసుకోవాలి.
కార్న్ ఫ్లేక్స్ నిజం మెత్తని పొడి లా చేసుకోవాలి.
ఆలూ మిశ్రమం నిమ్మకాయంత ఉండలు చెయ్యాలి
ఆ ఉండలో చీజ్ క్యూబ్ పెట్టాలి‌
అన్నింటిలో ఇలా చీజ్ క్యూబ్ స్టఫ్ చేసి మూసేసి ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ఆ ఉండలని మైదా మిశ్రమం లో ముంచి,కార్న్ ఫ్లేక్స్ పొడిలో దొర్లించాలి అన్నీ ఈ విధంగా చేసి ఉంచుకోవాలి.
వీటిని కాగిన నూనెలో లో మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఎర్ర గా వేయించుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం