Name: Millets dates laddu recipe by Krishnakumari Marupudi in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: గోధుమలు 2 కప్పులు; ఉప్మా రవ్వ 1 కప్పు; రాగులు 1 కప్పు; జొన్నలు 1 కప్పు; సజ్జలు 1 కప్పు; బెల్లం 1/2 కప్పు; ఖజ్జూరం 1 కప్పు; నెయ్యి 1/2 కప్పు; పాలు అర కప్పు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
ఆంధ్రప్రదేశ్
దోరగా వేయించటం
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

గోధుమలు 2 కప్పులు
ఉప్మా రవ్వ 1 కప్పు
రాగులు 1 కప్పు
జొన్నలు 1 కప్పు
సజ్జలు 1 కప్పు
బెల్లం 1/2 కప్పు
ఖజ్జూరం 1 కప్పు
నెయ్యి 1/2 కప్పు
పాలు అర కప్పు

సూచనలు

ముందుగా గోధుమలు, జొన్నలు, సజ్జలు, రాగులు విడి విడిగా దోరగా వేయించి చల్లారనిచ్చి పిండి పట్టించాలి
స్టవ్ మీద బాండీ పెట్టి పట్టుంచుకున్న పిండి వేసి వేగుతూ వుండంగా ఉప్మా రవ్వ వేసి మంచి వాసన వచ్చేలా వేయించి
పిండి వేగుతుండగా నెయ్యి కూడా విడిగా వేడి చేసుకోవాలి
పాలు గోరువెచ్చగా కాచుకోవాలి
వెయించిన పిండి బాగా వేడి మీద కలుపుకోవాలి. వేడి మీద బాగా కలిసిపోతుంది అప్పుడు కజ్జురం ముక్కలు కలుపుకోవాలి
దానిలో వేడి చేసిన నెయ్యి, గోరువెచ్చని పాలు వేసి బాగా కలిపి లడ్డులు చుట్టాలి
ఇలా ప్లేట్ లోకి సర్వ్ చేయాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం