Name: Palak Chapati recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: గోధుమ పిండి 2 కప్పులు; ఉప్పు 1/4 స్పూను; పాలకూర 1 కట్ట; పచ్చిమిర్చి 2; నూనె 10 స్పూన్లు

ముందుగా పాలకూరని కడుగుకుని సన్నగా కట్ చేసుకుని ఒక మిక్సీ జార్ లోకి రెండు పచ్చిమిరపకాయలతో పాటు తీసుకోవాలి.

వీటిని మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకుని గోధుమ పిండిలో ఈ పేస్ట్,కొద్దిగా ఉప్పు వేసుకోవాలి.

అన్ని బాగా కలిసేలాగా కలుపుకుని అవసరం అనుకుంటే కొద్దిగా నీళ్లు పోసుకోవచ్చు. కానీ ఈ పాలకూర పేస్ట్ లో తడి సరిపోతుంది.

ఈ ముద్దని 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.ఇప్పుడు దీనిలో నుండి చిన్న చిన్న ముద్దలు తీసుకుని చిన్న పూరిలా పాముకుని వాటి మీద కావలిసిన షేప్ లో కట్ చేసుకోవాలి.

పెనం వేడి చేసి చపాతీ లాగా కాల్చుకుని రైత తో సర్వ్ చేసుకోవాలి.