Name: Boiled chicken curry recipe by Ram Ram in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: చికెన్ 1/4కేజీ; ఉల్లిపాయలు 1/2కప్పు; టమాటో ముక్కలు 1/4కప్పు; మిరియాలు 5; దాల్చిన చెక్క చిన్నది; లవంగాలు 4; జీలకర్ర 1/4స్పూన్; యాలుక 1; కరివేపాకు కొద్దిగా; కారం 2 స్పూన్లు; పసుపు 1/2 స్పూన్; ఉప్పు సరిపడా; గరం మసాలా 1స్పూన్; కొత్తిమీర కొద్దిగా; నూనె 6స్పూన్లు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

చికెన్ 1/4కేజీ
ఉల్లిపాయలు 1/2కప్పు
టమాటో ముక్కలు 1/4కప్పు
మిరియాలు 5
దాల్చిన చెక్క చిన్నది
లవంగాలు 4
జీలకర్ర 1/4స్పూన్
యాలుక 1
కరివేపాకు కొద్దిగా
కారం 2 స్పూన్లు
పసుపు 1/2 స్పూన్
ఉప్పు సరిపడా
గరం మసాలా 1స్పూన్
కొత్తిమీర కొద్దిగా
నూనె 6స్పూన్లు

సూచనలు

ముందుగా చికెన్ ని బాగా కడిగి పెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు కుక్కర్ లో చికెన్ మరియు చికెన్ మునిగె వరకు నీళ్లు వేసి మూత పెట్టి 5-6కూతలు వేయించుకోవాలి
అవి ఉడికిన తర్వాత వేరే గిన్నెలో తీసుకుని అదే కుక్కర్ లో నూనె వేసి మసాలా దినుసులు జీలకర్ర వేసి వేయించాలి
అవి వేగిన తర్వాత ఉల్లిపాయ చీరికలు పచ్చి మిర్చి ముక్కలు వేసుకోవాలి
ఉల్లిపాయలు రంగు మారిన తర్వాత అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ వేసి వేయించి పసుపు కారం గరం మసాలా ఉప్పు వేసి 2 నిమిషాలు కలిపి టొమాటో ముక్కలు వేసి మగ్గనివ్వాలి
ఇప్పుడు ఉడికించిన చికెన్ వేసి బాగా కలిపి ఉడికించిన నీళ్లు వేసి కొద్దిగా కరివేపాకు వేసి నీళ్లు సరిపోకపోతే ఇంకొద్ది నీళ్లు వేసి మళ్ళీ మూత పెట్టి 4 కూతలు వేయించుకోవాలి
చివరిగా కొత్తిమీర వేసుకోవాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం