Name: MUNG BEAN SALAD recipe by Rashmi SudhiMurthy in Telugu at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 30 min
Total time: 390 min
Yield: 4
Ingredients: పెసలు 2 కప్పులు; ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1 కప్; పచ్చిమిర్చి 5; పచ్చి కొబ్బరి తురుము 1/2 కప్; వెల్లుల్లి తరుగు 2 టేబుల్ స్పూన్లు; కరివేపాకు 2 రెమ్మలు; కొత్తిమీర 2 టేబుల్ స్పూన్లు; క్యారెట్ తురుము 2 టేబుల్ స్పూన్లు; జీలకర్ర 1 టీ స్పూన్; నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; నీళ్లు 2 కప్పులు

పెసల ఉసులి రెసిపీ గురించి

ఇది సలాడ్ లాగా లేక చపాతీ రోల్ లాగా కూడా తినొచ్చు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
కర్ణాటక
ఉడికించాలి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

పెసలు 2 కప్పులు
ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1 కప్
పచ్చిమిర్చి 5
పచ్చి కొబ్బరి తురుము 1/2 కప్
వెల్లుల్లి తరుగు 2 టేబుల్ స్పూన్లు
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు
కొత్తిమీర 2 టేబుల్ స్పూన్లు
క్యారెట్ తురుము 2 టేబుల్ స్పూన్లు
జీలకర్ర 1 టీ స్పూన్
నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
నీళ్లు 2 కప్పులు

సూచనలు

పెసలు 6 గంటలు నాన బెట్టాలి
ఇప్పుడు కుక్కర్ లో నూనె వేసి అది వేడి అయ్యాక అందులో జీలకర్ర, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి,వెల్లుల్లి వేసి వేపాలి
ఇప్పుడు ఇందులో క్యారెట్,కొబ్బరి తరుగు,ఉప్పు వేయాలి
ఇది వేగాక ఇందులో బాగా కడిగిన పెసలు,తగినంత నీళ్ళు వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టి 2 విసిల్స్ వచ్చిన తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి
చివరి గా కొత్తిమీర, క్యారెట్ వేసి సర్వ్ చేయాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం