Name: Aloo besan curry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Ingredients: ఆలుగడ్డ 2; ఉల్లిపాయ 3-4; పచ్చిమిర్చి 3-4; ఆవాలు 1 చెంచా; జీలకర్ర 1 చెంచా; మినపప్పు 1 చెంచా; సెనగపప్పు 1 చెంచా; సెనగపిండి 3 చెంచాలు; నీళ్లు 2 గ్లాసులు; పసుపు చిటికెడు; ఉప్పు తగినంత; కారం తగినంత; క్యారెట్ 1/4 కప్; నూనె 2 చెంచాలు; కరివేపాకు 1 రెమ్మ

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
ఉడికించాలి
ప్రధాన వంటకం
గ్లూటెన్ లేని పతార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

ఆలుగడ్డ 2
ఉల్లిపాయ 3-4
పచ్చిమిర్చి 3-4
ఆవాలు 1 చెంచా
జీలకర్ర 1 చెంచా
మినపప్పు 1 చెంచా
సెనగపప్పు 1 చెంచా
సెనగపిండి 3 చెంచాలు
నీళ్లు 2 గ్లాసులు
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు తగినంత
కారం తగినంత
క్యారెట్ 1/4 కప్
నూనె 2 చెంచాలు
కరివేపాకు 1 రెమ్మ

సూచనలు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో సెనగపిండి ,ఉప్పు ,కారం, పసుపు ,నీళ్లు పోసి బాగా కలుపుకోవాలి ఉండలు లేకుండా
ఇప్పుడు ఒక బాండి లో నూనె, ఆవాలు ,జీలకర్ర ,మినపప్పు, సెనగపప్పు వేసి బాగా వేయించాలి
అందులో పచ్చిమిర్చి ,కరివేపాకు కూడా వేసి వేయించాలి
అందులో ఉల్లిపాయ కూడా వేసి వేయించాలి
అందులో పసుపు కూడా వేసి వేయించాలి
క్యారెట్ ఆలూ వేసి వేయించాలి
వేగిన తరువాత అందులో నీళ్లు, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించుకోవాలి
ఉడికిన తరువాత అందులో సెనగపిండి మిశ్రమం వేసి బాగా ఉడికిన తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేయడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం