Name: Rice flour chakli recipe by Roopasree Rao in Telugu at BetterButter
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: బియ్యం పిండి -2 కప్పులు; మినప్పప్పు-1 కప్; నూనె -1/2 లీటర్; ఉప్పు-2 టీ స్పూన్; నువ్వులు-2 స్పూన్

బియ్యం పిండి చక్కిలాలు రెసిపీ గురించి

ఇది పాత కాలం పద్దతిలో చేసినవి,దేవునికి నైవేద్యనికి పొయ్యి మీద చేసిన చక్కిలాలు.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
కర్ణాటక
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
వేయించేవి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 5

బియ్యం పిండి -2 కప్పులు
మినప్పప్పు-1 కప్
నూనె -1/2 లీటర్
ఉప్పు-2 టీ స్పూన్
నువ్వులు-2 స్పూన్

సూచనలు

బియ్యాన్ని కడిగి కాటన్ గుడ్డ పైన ఆరేసి ఉంచాలి. ఆరేసిన బియ్యాన్ని కొంచం ఎంచుకోవాలి.ఎంచిన బియ్యాన్ని పొడి కొట్టి పిండి తయారు చేసుకోవాలి.(ఎక్కువ నున్నగా కాకూడదు)
మినపప్పు బాండీలో వేసి వేయించాలి.దీనిని నున్నగా పొడి చెయ్యాలి. పొడి చేసిన బియ్యంపిండి, పొడి చేసిన మినపిండి ,ఉప్పు నువ్వులు,మూడు టీ స్పూన్ వేడి నూనె వేసి పిండిని కలపాలి.తరువాత దీనికి సరిపడా నిరు వేసి పిండిని కలపాలి.(చపాతీ పిండిలా పిండిని కలపాలి) ఈ పిండిని పది నిముషాలు మూత పెట్టి ఉంచాలి. ఈ పిండిని బాగా కలిపి జంతికాల గొట్టంలో వేసి చక్కిలాలు వత్తాలి.
పొయ్యి పైన బండలి పెట్టి నూనె వేడి చేసి చక్కిలాలను గోలించాలి.
గోల్డెన్ బ్రౌన్ రాగానే చక్కిలాలు తియ్యండి.
రుచికరమైన చక్కిలాలు సిద్ధం.

వంట ప్రారంభిద్దాం