Name: Chekkalu recipe by sneha gilla in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యపుపిండి 2 కప్స్; నానబెట్టిన శనిగపప్పు 1/4 కప్; వేయించి పొట్టు తీసి నానబెట్టిన పల్లీలు 1/2 కప్; నువ్వులు 1/4 కప్; కరివేపాకు 2 రెమ్మలు; పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ 2 స్పూన్స్ (అల్లం,వెల్లుల్లి,ధనియాలు,ఉప్పు,పచ్చిమిర్చి); ఆయిల్ డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా; వేడి నీళ్ళు తగినన్ని

పల్లీల చెక్కలు రెసిపీ గురించి

ఇవి పండుగలకు ఎక్కువగా చేసుకుంటాము.

రెసిపీ ట్యాగ్

గుడ్డు-లేని
మీడియం/మధ్యస్థ
పండుగలాగా
భారతీయ
మితముగా వేయించుట
ప్రధాన వంటకం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బియ్యపుపిండి 2 కప్స్
నానబెట్టిన శనిగపప్పు 1/4 కప్
వేయించి పొట్టు తీసి నానబెట్టిన పల్లీలు 1/2 కప్
నువ్వులు 1/4 కప్
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు
పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ 2 స్పూన్స్ (అల్లం,వెల్లుల్లి,ధనియాలు,ఉప్పు,పచ్చిమిర్చి)
ఆయిల్ డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా
వేడి నీళ్ళు తగినన్ని

సూచనలు

బియ్యపుపిండిలో నువ్వులు,పల్లీలు,శనిగపప్పు,కరివేపాకు,పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ వేసి అన్నీ కలిసేలా కలపాలి.
ఇప్పుడు తగినన్ని వేడి నీళ్లు తీసుకొని పిండిలో పోసుకొని ముద్దలా కలుపుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఆ పిండిని ఒక కవర్ పైన ఆయిల్ రాసి చెక్కల్లా ఒత్తుకొని ఒక క్లోథ్ పై వేసుకోవాలి.
తర్వాత డీప్ ఫ్రై కి ఆయిల్ పెట్టి వేడయ్యాక అందులో చెక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం