Name: mysore bonda recipe by Annapurna jinkala in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: మైదాపిండి అర కెజి; బియ్యంపిండి 1oo గ్రాములు; ఉప్పు తగినంత; పెరుగు 2 కప్పులు; వంటసోడా ఒక స్పూన్; జీలకర్ర ఒక స్పూన్; పచ్చిమిర్చి 3 ముక్కలు; కొత్తిమీర కొద్దిగా; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

కావలసినవి సర్వింగ: 6

మైదాపిండి అర కెజి
బియ్యంపిండి 1oo గ్రాములు
ఉప్పు తగినంత
పెరుగు 2 కప్పులు
వంటసోడా ఒక స్పూన్
జీలకర్ర ఒక స్పూన్
పచ్చిమిర్చి 3 ముక్కలు
కొత్తిమీర కొద్దిగా
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

సూచనలు

మైదాపిండి బియ్యంపిండి ఉప్పు వంట సోడా పెరుగు జీలకర్ర కొత్తిమీర పచ్చిమిర్చి అన్ని రెడి చేసుకొని
మిక్సింగ్ బౌల్ లో అన్ని వేసి కలిపి పెరుగు చూసుకొని వేస్తూ పిండి గట్టిగా కాకుండా జారుగా కాకుండా మధ్యస్తంగా కలుపుకోవాలి
పిండి కలుపుకోని అరగంట మూత పెట్టి పక్కన పెట్టాలి
స్టవ్ పైన పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి వేడయ్యాక పిండిని చిన్న ఉండలుగా వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి
బొండాలు రెడీ ఎర్రకారం లేదా పల్లి చట్నీ తో సర్వ్ చెయ్యొచ్చు

వంట ప్రారంభిద్దాం