కజ్జికాయలు | Kajjkayalu Recipe in Telugu

కజ్జికాయలు | How to make Kajjkayalu Recipe in Telugu

1. ముందు గామైదాలో కోంచెం వేడి నూనె వేసి కలిపి తరువాత నీరు పోసి మద్దలాగా కలిపి పక్కన పేట్టాలి
   
2. తరువాత శనగపప్పు బేల్లం కోబ్బరి కలిపి పోడిలాగ మీక్స్క్ ఆడుకోని పక్కన పెట్టాలి
   
3. తరువాత పిండి చిన్నముద్ద తీసుకుని పల్చగా పూరిలా చేసుకుని కజ్జికాయ బల్లమీద వేసి మద్యలో శనగపోడి వేయాలి
4. తరువాత అంచులకు తడిరాసీ నెక్కి ఏక్కువ ఉన్నది తీసివేయలి
5. తర్వాత పోయ్యమీద డీఫ్రైకి సరిపడా నూనే పేట్టి కాగక కజ్జికాయ లు వేసి రెండు వైపులా వేగనివ్వాలి
6. ఇవి నేలరోజులు నిల్వ ఉంటాయి