BetterButter అప్ప

వంటకాలు, ఆహార సంఘం & వంట సామాగ్రి

(8,719)
డౌన్లోడ్

దయచేసి మీ రెసిపీని అప్‌లోడ్ చేయండి ఐప్లకైశన డౌన్‌లోడ్ చేయండి

హోమ్ / వంటకాలు / మటర్ పరోట

Photo of Matar paratha by Aparna Reddy at BetterButter
0
2
0(0)
0

మటర్ పరోట

Jan-26-2019
Aparna Reddy
15 నిమిషాలు
వండినది?
15 నిమిషాలు
కుక్ సమయం
4 ప్రజలు
వంట ప్రారంభిద్దాం
సూచనలను చదవండి பின்னர் சேமி

మటర్ పరోట రెసిపీ గురించి

బ్రెక్ ఫాస్ట్ కు లేదా డిన్నర్ కు తీసుకోవచ్చును.

రెసిపీ ట్యాగ్

  • శాఖాహారం
  • మీడియం/మధ్యస్థ
  • టిఫిన్ వంటకములు
  • దక్షిణ భారతీయ
  • పెనం పై వేయించటం/పాన్ ఫ్రై
  • అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
  • పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

  1. 2 కప్స్ గోధుమ పిండి
  2. 2 కప్స్ గ్రీన్ పీస్ ( పచ్చి బఠాణీలు)
  3. 4 పచ్చి మిర్చి
  4. 1/4కప్ కొత్తిమీర తరుగు
  5. 1/4చెంచా గరం మసాలా
  6. 1/4చెంచా జీలకర్ర
  7. ఉప్పు తగినంత
  8. నూనె

సూచనలు

  1. ముందుగా గొదుమపిండిని బౌల్ లో తీసుకొని కొంచెం ఉప్పు నీళ్లు వేసుకొని మెత్తగా కలుపుకొని పిండి ముద్దను పక్కన పెట్టుకోవాలి.
  2. పచ్చి బఠాణీలు కొద్దిగా నీరు పోసుకొనిఉప్పు వేసి ఉడికించుకోవాలి.
  3. ఉడికిన బఠాణీలలో నీళ్లను వంచుకొని కొంచెం చెక్కర వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.చెక్కర వేయడము వలన గ్రీన్ కలర్ అలానే ఉంటుంది.
  4. బ్లెండర్ లో ఉడికించిన బఠాణీలు,పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర వేసుకొని కొంచెం పలుకుగా బ్లెండ్ చేసుకోవాలి.
  5. స్టవ్ మీద చిన్న పాన్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసుకొని జీలకర్ర వేసి దోరగా వేగిన తరువాత పైన బ్లెండ్ చేసిన మిశ్రమాన్ని వేసుకొని కొంచెం గరంమసాలా వేసుకొని పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.చల్లగా అయిన తరువాత చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకొని పెట్టుకోవాలి
  6. చపాతీ పిండిని తీసుకొని పూరీలా వత్తుకొని మధ్యలో పైన చెసిఉంచిన ఉండ పెట్టుకొని నాలుగు వైపులా మూసి చపాతీ ల వత్తుకోవాలి.
  7. స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పైన నూనె వేసి స్టఫ్ చేసిన మటర్ పరతా ను రెండువైపులా బాగా కాల్చు కోవాలి.
  8. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే మటర్ పరటా రెడి.

ఇంకా చదవండి (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

రివ్యూ సమర్పించండి

వంట ప్రారంభిద్దాం

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
శేర