Name: Misal pav recipe by SwathiBindhu Peeta in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: కాభూలి శెనగలు 2 కప్పులు; నూనె తగినంత; టమాటో 2; ఉల్లిపాయలు 4; నిమ్మకాయలు 2; పచ్చిమిర్చి 2; యాలకులు 3; తరిగిన కొత్తిమీర 1 టీ స్పూన్లు; నీళ్ళు తగినంత; మిస్సల్ మసాలా:; యాలకులు 3; లవంగాలు 3; ఎండు కొబ్బరి 15 గ్రాములు; వెల్లుల్లి రెమ్మలు 5; ఎండుమిర్చి 5; ధనియాలు 10 గ్రాములు; మిరియాలు 3 గ్రాములు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కాభూలి శెనగలు 2 కప్పులు
నూనె తగినంత
టమాటో 2
ఉల్లిపాయలు 4
నిమ్మకాయలు 2
పచ్చిమిర్చి 2
యాలకులు 3
తరిగిన కొత్తిమీర 1 టీ స్పూన్లు
నీళ్ళు తగినంత
మిస్సల్ మసాలా:
యాలకులు 3
లవంగాలు 3
ఎండు కొబ్బరి 15 గ్రాములు
వెల్లుల్లి రెమ్మలు 5
ఎండుమిర్చి 5
ధనియాలు 10 గ్రాములు
మిరియాలు 3 గ్రాములు

సూచనలు

ముందుగా కాబూలీ శెనగలు నాన పెట్టుకుని వాటినీ ఉ డ కపేట్టలి.
యాలకులు, లవంగాలు, ఎండుమిర్చి, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఎండుకొబ్బరి మరియు ధనియాలు కొంచం నూనె వేసుకుని పొడి చేసుకోవాలి.
ఉ డ కపేట్టిన శెనగలు మేదుపుకోవాలి.
పొయ్యి మీద భాణ్ని పెట్టుకుని, అది వేెడీ ఐ యక అందులో లవంగాలు, జాపత్రి, లవంగాలు, జీలకర్ర వేసుకుని వేయించాలి.
పైన మిశ్రమానికి తరిగిన వుల్లి మరియు పచ్చిమిర్చి నీ వేసుకుని వేయించాలి.
పైన సిద్ధంగా వుంచుకున్న మీస్సాల్ మసాల నీ ఇందులో వేసుకుని. వెయించలి.
టమాటో లని కట్.చేసుకుని పేస్ట్ చేసుకుని అది ఇందులో వేసుకుని వెయించాలి.
వేయించిన మిశ్రమం ఈల వుంటుంది.
ఇప్పుడు మెదిపి పెట్టుకుని వున్న శెనగల మిశ్రమం నీ వేసుకుని కొంచం నీళ్ళు వేసుకుని బాగాకలిపి ఉడికించాలి.
పైన నూనె వస్తుంది.మిశ్రమం సిద్దంగా ఉన్నట్లు.
కొత్తిమీర పైన వేసుకుని దించేయాలి.
చివరిగా సర్వింగ్ గిన్నె లో వేసుకుని వడ్డించ అండి.
వద్దించేపుడు అందులో తరిగిన ఉల్లి ముక్కలు, కొంచం శనగ పిండి తో చేసిన కర్రపుసా వేసుకుని.. కొంచం. నిమ్మరసం వేసుకోవాలి.
చివరిగా బ్రేడ్ కూడా వేసుకుని తింటే ఎంతో బాగుంటుంది.

వంట ప్రారంభిద్దాం