Name: Mutton Keema Curry recipe by Gadige Maheswari in Telugu at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: మటన్ ఖీమా - 300 గ్రాములు; ఉల్లిపాయ - 2; టొమాటోలు - 2; కారం - 3 స్పూన్; పసుపు చిటికెడు; అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 1 స్పూన్; గరం మసాలా - 2 స్పూన్; ధనియాలపొడి - 2 స్పూన్; మసాలా దినుసులు; దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, - 2; అనాస పువ్వు, బిర్యానీ ఆకు - 1; నూనె - 3 స్పూన్; ఉప్పు రుచికి తగినంత

మటన్ ఖీమా కర్రీ రెసిపీ గురించి

మటన్ ఖీమా ను ఉడికించి ఉల్లిపాయ టమాటా మసాలా దినుసులు వేసి చేసింది

కావలసినవి సర్వింగ: 2

మటన్ ఖీమా - 300 గ్రాములు
ఉల్లిపాయ - 2
టొమాటోలు - 2
కారం - 3 స్పూన్
పసుపు చిటికెడు
అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 1 స్పూన్
గరం మసాలా - 2 స్పూన్
ధనియాలపొడి - 2 స్పూన్
మసాలా దినుసులు
దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, - 2
అనాస పువ్వు, బిర్యానీ ఆకు - 1
నూనె - 3 స్పూన్
ఉప్పు రుచికి తగినంత

సూచనలు

మటన్ ఖీమా ను శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్లో వేసి ఉప్పు పసుపు నూనె వేసి 3 విజిల్స్ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి
ఉల్లిపాయ ముక్కలు కట్ చేసుకోవాలి.టమాటో ను పేస్ట్ చేసుకోవాలి
ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో మాసాలు దినుసులు వేసి వేయించాలి
ఇందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాక అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి పచ్చివాసన పోయే వరకూ వేయించుకోవాలి
ఆ తర్వాత టోమాటో పేస్ట్ ను వేయాలి
ఇందులోనే కారం ధనియా గరం మసాలా పొడి వేసుకోవాలి
కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మూత పెట్టి ఉడికించాలి
ఆ తర్వాత మటన్ ఖీమా ను వేసి బాగా కలపాలి
తగినంత నీరు పోసి 10ని మరిగించాలి
చివరికి కోత్తీమీర వేసి సర్వ్ చేయాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం