Name: Fatafat chicken recipe by Vasuki Pasupuleti in Telugu at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: అరకెజి చికెన్; అల్లంవెల్లులి ముద్ద ఒక చెంచా; ధనియాలపొడి అర చెంచా; మిరియాలపొడి అర చెంచా; గరం మసాలా అర చెంచా; ఉప్పు సరిపడే; కొత్తిమీర 3 రెమ్మలు; ఉల్లిపాయలు ఒకటి; నూనె సరిపడే

కావలసినవి సర్వింగ: 6

అరకెజి చికెన్
అల్లంవెల్లులి ముద్ద ఒక చెంచా
ధనియాలపొడి అర చెంచా
మిరియాలపొడి అర చెంచా
గరం మసాలా అర చెంచా
ఉప్పు సరిపడే
కొత్తిమీర 3 రెమ్మలు
ఉల్లిపాయలు ఒకటి
నూనె సరిపడే

సూచనలు

ముందుగా అరకేజి చికెన్ బాగా కడిగి పసుపు ఉప్పు కారం వేసి బాగా వుడికించాలి
ఇలాగ ఉడికించాలి అందులో నీరు ఇంకిపోయేవరకు
స్టవ్ మీద బాండీ పెట్టి నూనె వేసి జీలకర వేసి ఉల్లిపాయలు వేసి బాగా వేపాలి అల్లంవెల్లులి వేసి బాగా కలపాలి
తరువాత అందులో ఉప్పు కారం వేసి బాగా వేపాలి
బాగా ఎర్రగా వచ్చేవరుకు వేపాలి
తరువాత కొత్తిమీర వేసి కొంచం సేపు ఎర్రగా వేపాలి
గరం మసాలా వేసి కారం ఉప్పు ధనియాలపొడి లో కలిపిన మిరియాలపొడి మరియు గరం మసాలా వేసి బాగా వేపాలి
అంతే ఫటాఫట్ చికెన్ సిద్దము

వంట ప్రారంభిద్దాం