Name: Black beans curry recipe by Gadige Maheswari in Telugu at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ఉడికిన అనుములు గింజలు - 2 కప్; పొడవుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 1 కప్; టమాటా ముక్కలు - 1కప్; వంకాయ ముక్కలు - 1/2 కప్; అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 2 స్పూన్; పచ్చి మిర్చి ముద్ద - 2 స్పూన్; జీలకర్ర, ఆవాలు - 1 స్పూన్; కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు; కొత్తీమీర గార్నిష్ కోసం; ఉప్పు రుచికి తగినంత; పసుపు చిటికెడు; నూనె - 1/2 కప్; చింతపండు గుజ్జు - 1/2 కప్

అనుములతో కర్రీ రెసిపీ గురించి

అనుములు ఉడికించి చేసే వంటకం

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
భారతీయ
ఉడికించాలి
చల్లగా చేసుకోవటం
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 2

ఉడికిన అనుములు గింజలు - 2 కప్
పొడవుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 1 కప్
టమాటా ముక్కలు - 1కప్
వంకాయ ముక్కలు - 1/2 కప్
అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - 2 స్పూన్
పచ్చి మిర్చి ముద్ద - 2 స్పూన్
జీలకర్ర, ఆవాలు - 1 స్పూన్
కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు
కొత్తీమీర గార్నిష్ కోసం
ఉప్పు రుచికి తగినంత
పసుపు చిటికెడు
నూనె - 1/2 కప్
చింతపండు గుజ్జు - 1/2 కప్

సూచనలు

ఒక కడాయిలో నూనె వేసి వేడాయ్యాక జీలకర్ర ఆవాలు కరివేపాకు వేసి వేయించాలి
ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయలు అల్లం వెల్లుల్లి ్ద పచ్చి మిర్చి ముద్ద వేసి వేయించాలి
ఇందులో పసుపు వంకాయ ముక్కలు టమాటా ముక్కలు చింతపండు గుజ్జు ధనియాలు పొడి వేసి మెత్త బడేవరకు బాగా వేయించాలి
చివరికి ఉడికిన గింజలు వేసి ఉప్పు వేసి బాగా కలపి కొత్తీమీర వేసి సర్వ్ చేయాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం