Name: Dal Makhani recipe by Sandhya Rani Vutukuri in Telugu at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 30 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Ingredients: కప్పు ముడి మినుములు; కప్పు ముడి పెసలు; 1/2 కప్పు ఉలవలు/రాజ్మా; బే లీఫ్; 2 లవంగం; 2 ఏలకులు; 3 చెంచాల వెన్న; ఉప్పు (తగినంత); మిరియాల పొడి; జీలకర్ర పొడి చిటికెడు; ఆమ్చూర్ పొడి చెంచా; గరం మసాలా పొడి చిటికెడు; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ చెంచా; పసుపు చిటికెడు

దాల్ మఖని రెసిపీ గురించి

రోజూ చేసుకునే దాల్ కాకుండా, రోటీల్లోకి ఢాబా స్టయిల్ లో మసాలా దాల్ చేస్తే ప్రొటీన్ విలువలు, ఆమోఘ మైన రుచి.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
భారతీయ
ప్రెజర్ కుక్
సైడ్ డిషెస్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కప్పు ముడి మినుములు
కప్పు ముడి పెసలు
1/2 కప్పు ఉలవలు/రాజ్మా
బే లీఫ్
2 లవంగం
2 ఏలకులు
3 చెంచాల వెన్న
ఉప్పు (తగినంత)
మిరియాల పొడి
జీలకర్ర పొడి చిటికెడు
ఆమ్చూర్ పొడి చెంచా
గరం మసాలా పొడి చిటికెడు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ చెంచా
పసుపు చిటికెడు

సూచనలు

ముందుగా 3 కప్పుల్లో పప్పులను తీసుకోండి.
కడిగి, రాత్రంతా నాన పెట్టి, బుట్టకు వేసుకోండి.
పప్పులను కుక్కర్లో పెట్టి, 3 వంతులు నీరు పోసి, పసుపు, బే లీఫ్, లవంగం, ఏలకులు వేసి 7 విజిల్స్ వొచ్చేదాక ఉడికించండి.
బాండీ పెట్టి, వెన్న కానీ నెయ్యి కానీ వేసి కాగాక అల్లం వెల్లుల్లి వేసి, ఉడికిన పప్పు, జీరా, అంచూర్, గరం మసాలా, మిరియాల పొడి,ఉప్పు వేసి బాగా ఉడికించి పైన క్రీమ్ వేసి సర్వ్ చేయాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం