Name: TINDORA, raw mango chutney recipe by Annapurna jinkala in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: దొండకాయ ముక్కలు కప్; మామిడికాయ ముక్కలు 5,6 స్పూన్లు; ఎండుమిర్చి 2; పచ్చిమిర్చి 6; వెలుల్లి 8 రెబ్బలు; నూనె 5 స్పూన్లు; కరివేపాకు కొంచెం; ఉప్పు తగినంత; జీలకర్ర హాఫ్ స్పూన్; ఆవాలు చిటికెడు; పోపుదినుసులు ఒక స్పూన్

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
మిళితం
పొడులు పచ్చడ్లు
పీచుపదార్థాలు ఘనంగా ఉన్నవి

కావలసినవి సర్వింగ: 5

దొండకాయ ముక్కలు కప్
మామిడికాయ ముక్కలు 5,6 స్పూన్లు
ఎండుమిర్చి 2
పచ్చిమిర్చి 6
వెలుల్లి 8 రెబ్బలు
నూనె 5 స్పూన్లు
కరివేపాకు కొంచెం
ఉప్పు తగినంత
జీలకర్ర హాఫ్ స్పూన్
ఆవాలు చిటికెడు
పోపుదినుసులు ఒక స్పూన్

సూచనలు

దొండకాయ ముక్కలు కాస్త ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి నీరు పిండి పెట్టుకోవాలి
పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, వెలుల్లి,ఆవాలు కొంచెం
స్టవ్ పైన పాన్ పెట్టి కొంచెం నూనె వేసి జీలకర్ర ఆవాలు ఎండుమిర్చి పచ్చిమిర్చి వెలుల్లి వేసి వేయించాలి
పోపు వేగాక మిక్సీలో వేసి తగినంత ఉప్పు వేసి గ్రైండ్ చెయ్యాలి
దొండకాయ ముక్కలు వేసి గ్రైండ్ చెయ్యాలి
మామిడికాయ ముక్కలు వేసి గ్రైండ్ చేయాలి
పచ్చడి రెడి
పోపు వేసి పచ్చడి లో వేసి కలిపి వేడి వేడి అన్నంలో కలుపుకొని తింటూంటే భలే ఉంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం