Name: Pomegranate (SOUR)chutney recipe by kalyani shastrula in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: ఒకటి పుల్ల దానిమ్మ కాయ (కప్ గింజలు); పిడికెడు పల్లీలు(సగం కప్); సరిపడా ఉప్పు; ఆవాలు స్పూన్; జిలకర సగం స్పూన్; మెంతులు పది గింజలు; పోపుకు నూనె; ఎండుమిర్చి పది; కరివేపాకు ఆకులు నాలుగు; కొత్తిమీర కొద్దిగా; పసుపు చిన్న స్పూన్; ఇంగువ చిటికెడు

కావలసినవి సర్వింగ: 10

ఒకటి పుల్ల దానిమ్మ కాయ (కప్ గింజలు)
పిడికెడు పల్లీలు(సగం కప్)
సరిపడా ఉప్పు
ఆవాలు స్పూన్
జిలకర సగం స్పూన్
మెంతులు పది గింజలు
పోపుకు నూనె
ఎండుమిర్చి పది
కరివేపాకు ఆకులు నాలుగు
కొత్తిమీర కొద్దిగా
పసుపు చిన్న స్పూన్
ఇంగువ చిటికెడు

సూచనలు

పుల్లటి దానిమ్మ కాయ పై పొట్టు తీసి గింజలు ఒలిచి పెట్టుకోవాలి
ఒలిచిన గింజలు
మూకుడులో కొద్దిగా నూనె వేసి ఎండుమిర్చి ,పల్లీలు కొన్ని మెంతులు వేసి వేయించాలి
వీటిని పొడి చేసుకోవాలి
ఇందులో దానిమ్మ గింజలు వేసి,సరిపడా ఉప్పు uk కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మీక్సీ చేసుకోవాలి
మూకుడులో పోపుకు నూనె వేసి ఆవాలు ,జిలకర ,ఇంగువ పసుపు ,కరివేపాకు ,కొత్తిమీర వేసి పోపు చేసుకొని పచ్చడిలో కలపాలి
తయారయిన ఎంతో రుచిగా ఉండే దానిమ్మ పచ్చడి .

వంట ప్రారంభిద్దాం