Name: CUCUMBER CHUTNEY recipe by Prathyusha Mallikarjun in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: దోసకాయ 1 పెద్దది; పచ్చి మిర్చి 3 కాయలు; చింతపండు సరిపడా; జీలకర్ర; వెల్లులి 2 రెబ్బలు; ఉప్పు తగినంత; కరేపాకు; తాలింపు దినుసులు; నూనె 2 స్పూన్ లు

దోసకాయ పచ్చడి రెసిపీ గురించి

దోసకాయ లో విటమిన్ సి ఉంటుంది.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

దోసకాయ 1 పెద్దది
పచ్చి మిర్చి 3 కాయలు
చింతపండు సరిపడా
జీలకర్ర
వెల్లులి 2 రెబ్బలు
ఉప్పు తగినంత
కరేపాకు
తాలింపు దినుసులు
నూనె 2 స్పూన్ లు

సూచనలు

దోసకాయ ముక్కలు, పచ్చి మిర్చి చీలికల ను ఒక బాండీలో నూనె వేసి మగ్గనివ్వాలి .
చల్లారాక పై మిశ్రమం లో జీలకర్ర,చింతపండు, ఉప్పు,వెల్లులి రెబ్బలు, వేసి రోట్లో రుబ్బుకోవాలి.
చల్లారే లోపు వేరే బాండీలో తాలింపు రెడి చేసుకోవాలి.అందులోనే కరేపాకు వేసుకోవాలి.
రుబ్బుకున్న మిశ్రమంలో తాలింపు వేసుకుంటే దోసకాయ పచ్చడి రెడి.

వంట ప్రారంభిద్దాం