Name: Boondi mixture recipe by Chinnaveeranagari Srinivasulu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1కప్పు శనగ పిండి; కారం తగినంత; ఉప్పు తగినంత; కరివేపాకు 6ఆకులు; పల్లీలు 2స్పూన్; పుట్నాల పప్పు 2స్పూన్; వెల్లుల్లి రెబ్బలు 8; వంట సోడా చిటికెడు; నూనె డీ ఫ్రై కి సరిపడా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
భారతీయ
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
దోరగా వేయించటం
చిరు తిండి

కావలసినవి సర్వింగ: 5

1కప్పు శనగ పిండి
కారం తగినంత
ఉప్పు తగినంత
కరివేపాకు 6ఆకులు
పల్లీలు 2స్పూన్
పుట్నాల పప్పు 2స్పూన్
వెల్లుల్లి రెబ్బలు 8
వంట సోడా చిటికెడు
నూనె డీ ఫ్రై కి సరిపడా

సూచనలు

శనగ పిండి ,వంటసోడా,కొద్దిగ ఉప్పు వేసి నీళ్లూ పోసి పిండి ని జారుడుగా కలుపుకోవాలి.
నూనె వేడి చేసి బూందీ కట్టా మీద పిండి వేసి నెరపాలి. నూనె లో బూందీ పడుతుంది అప్పుడు బాగా దోరగా ఢీ ఫ్రై చేసుకోవాలి.
నూనె 1స్పూన్ వేసి,కరివేపాకు,పల్లీలు,పప్పులు,వెల్లుల్లి,వేసి వేగాక (కారం,వెల్లుల్లి,ఉప్పు)దంచి వేయాలి.
బూందీ ని వేసి బాగా కలపి గ్యాస్ ఆఫ్ చేయాలి.
బూందీ మిక్షర్ రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం