Name: Onion egg fry recipe by Chinnaveeranagari Srinivasulu in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6గుడ్లు పచ్చివి; పచ్చిమిర్చి 8; ఉప్పు తగినంత; పసుపు 1/2స్పూన్; కొబ్బెర కొద్దిగ; ధనియా పొడి 1స్పూన్; గరం మసాలా పొడి 1/2స్పూన్; ఉల్లిపాయలు 3; కొత్తిమీర కొద్దిగ; నూనె 3స్పూన్; నీళ్ళు 1/2టీ గ్లాస్

ఉల్లిపాయ గుడ్ల వేపుడు రెసిపీ గురించి

స్నాక్ లాగా ఉల్లిపాయ నంజుకోని తినవచ్చు.రోటీ లో,అన్నం లో తినవచ్చు.

కావలసినవి సర్వింగ: 4

6గుడ్లు పచ్చివి
పచ్చిమిర్చి 8
ఉప్పు తగినంత
పసుపు 1/2స్పూన్
కొబ్బెర కొద్దిగ
ధనియా పొడి 1స్పూన్
గరం మసాలా పొడి 1/2స్పూన్
ఉల్లిపాయలు 3
కొత్తిమీర కొద్దిగ
నూనె 3స్పూన్
నీళ్ళు 1/2టీ గ్లాస్

సూచనలు

కావాల్సినవి.
ఉల్లిపాయలు తరిగి,కొబ్బెర పచ్చిమిర్చి కలిపి దంచాలి
బాండీ పెట్టి నూనె వేసి,ఉల్లిపాయలు,పసుపు,ఉప్పు వేసి కొద్దిగ వేయించాలి
ఇలా వేయించి
దంచిన మిశ్రమాన్ని వేయాలి.కొన్ని నీళ్ళు చిలకరించాలి .
నీళ్ళు తడి లేకుండా నూనె తేలేటప్పుడు ధనియా పొడి,కొత్తిమీర,గరం మసాలా,కొద్దిగ ఉప్పు వేయాలి.
ఒకసారి తిప్పి గుడ్ల ను పగులగొట్టి వేసి చిన్న మంట మీద సారికి తిప్పుతూ ఉండాలి.అంత పొడిగా అయ్యి వేగే వరకు వేయించి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.
ఇలా అయ్యేవరకు తిప్పాలి.
ఉల్లిపాయ గుడ్ల వేపుడు రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం