Name: Lemon cucumber curry recipe by kalyani shastrula in Telugu at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: బుడమకాయలు పావు కిలో; శెనగపప్పు 2tbsn; పచ్చిమిర్చి 2; ఎండుమిర్చి 1; తగినంత ఉప్పు; కారం 1స్పూన్; నువ్వుల పొడి స్పూన్; చింతపండు గుజ్జు స్పూన్; బెల్లం కొద్దిగా; పచ్చికొబ్బరి తురుము 2tbsn; నూనె 2tbsn .; కరివేపాకు ఆకులు 4; కొత్తిమీర కట్ట

కావలసినవి సర్వింగ: 5

బుడమకాయలు పావు కిలో
శెనగపప్పు 2tbsn
పచ్చిమిర్చి 2
ఎండుమిర్చి 1
తగినంత ఉప్పు
కారం 1స్పూన్
నువ్వుల పొడి స్పూన్
చింతపండు గుజ్జు స్పూన్
బెల్లం కొద్దిగా
పచ్చికొబ్బరి తురుము 2tbsn
నూనె 2tbsn .
కరివేపాకు ఆకులు 4
కొత్తిమీర కట్ట

సూచనలు

బుడమ కాయలు kadigi పొడవుగా తరిగిపెట్టుకోవాలి
పోపులో శెనగపప్పు కాస్త ఎక్కువగా వేసి వేగాక ఎండుమిర్చి ,ఆవులు ,జిలకర ,పసుపు ,ఇంగువ ,కరివేపాకు ,పచ్చిమిర్చి వేసి వేగాక బుడంకాయ ముక్కలు వేసి ఉప్పు ,కారం ,నువ్వులపొడి ,చింతపండు గుజ్జు ,బెల్లం వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి కుక్కర్ మూత పెట్టి ఒక విసిల్ రాగానే తీయాలి
ఇప్పుడు కూరను ఒకసారి కలిపి పచ్చికొబ్బరి తురుము ,కొత్తిమీర వేసి కాసేపు ఉంచి తీయాలి .
తయారయిన కూర

వంట ప్రారంభిద్దాం