Name: Coriander chutney recipe by Swapna Tirumamidi in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: కొత్తిమీర కట్ట పెద్దది 1; చింతపండు నిమ్మకాయంత; బెల్లం పొడి 50 గ్రాములు.; ఉప్పు సరిపడా; పచ్చిమిర్చి తినే కారాన్ని బట్టి వేసుకోవాలి.

కొత్తిమీర చట్నీ రెసిపీ గురించి

పొయ్యి లేకుండా చేసే వంటల్లో ఇది ఒకటి.కొత్తిమీర చట్నీ చాలా సులువు 5 నిమిషాల్లో తయారు చెయ్యచ్చు.దీన్ని ఇడ్లి,దోస,అన్నంలోనే కాకుండా బ్రెడ్ మీద రాసి కూడా తినవచ్చు.అన్నిరకాల ఫలహారల్లో నన్చుకోవచ్చును.చిన్న పిల్లలకు నెయ్యి అన్నం లో కలిపి పెడితే ఇష్టంగా తింటారు.జ్వరం పడి లేచిన వారికి నోటికి హితవుగా,రుచిగా ఉండి ఆకలిని పెంచుతుంది.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
పొడులు పచ్చడ్లు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 6

కొత్తిమీర కట్ట పెద్దది 1
చింతపండు నిమ్మకాయంత
బెల్లం పొడి 50 గ్రాములు.
ఉప్పు సరిపడా
పచ్చిమిర్చి తినే కారాన్ని బట్టి వేసుకోవాలి.

సూచనలు

కొత్తిమీరను బాగా శుభ్రంచేసి కడిగి,తరిగి పెట్టుకోవాలి.
చింతపండు గింజలు లేకుండా చూసి ,ఒకసారి కడిగి వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు నానపెట్టి ఉంచాలి.
ఇప్పుడు మిక్సీ గిన్నీలో కొత్తిమీర,ఉప్పు,పచ్చిమిర్చి,చింతపండు నీటితో సహావేసి ,బెల్లంకూడా వేసి బాగా పేస్ట్ లా చేసుకోవాలి.అంతే వేరేగిన్నిలోకి తీసుకుంటే బ్రహ్మాండమైన కొత్తిమీర చట్నీ సిద్ధం.

వంట ప్రారంభిద్దాం