బాసుంది | Basundi Recipe in Telugu

ద్వారా Anuradha Balasubramanian  |  7th Mar 2017  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Photo of Basundi by Anuradha Balasubramanian at BetterButter
బాసుందిby Anuradha Balasubramanian
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    2

    గంటలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    6

    జనం

237

0

బాసుంది వంటకం

బాసుంది తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Basundi Recipe in Telugu )

  • పూర్తి కొవ్వు కలిగిన పాలు-1 /12 లీటరు
  • చక్కర-1/3 కప్పు
  • యాలకుల పొడి -1 చెంచా
  • సన్నగా తరిగిన బాదం- 1 పెద్ద చెంచా
  • సన్నగా తురిమిన పిస్తా-1 పెద్ద చెంచా

బాసుంది | How to make Basundi Recipe in Telugu

  1. బాగా మందపాటి గిన్నెలో పాలు పోయండి. దానిని పొంగించండి.
  2. అది మరగడం మొదలయ్యాక, మంటని తగ్గించండి మరియు సగానికి తగ్గేదాకా మరియు పింకు రంగులోకి మారే దాకా ఉడికించండి.
  3. ప్రక్కన అంచులని తీస్తూ బాగా కలుపుతూ ఉండండి. ఇది దాదాపు 50 నిమిషాల నుండి 1 గంట తీసుకుంటుంది.
  4. ఇప్పుడు పంచదార కలిపి, పాలు మందంగా అయ్యేదాకా, మరొక 30-40 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద వండండి.
  5. యాలకుల పొడిని వేసి, బాగా కలపండి మరియు 10-15 నిమిషాల వరకు వండడం కొనసాగించండి.
  6. తురిమిన బాదం మరియు పిస్తాతో అలంకరించి, బాసుందిని గది ఉష్ణోగ్రత లో లేదా చల్లగా వడ్డించండి.

Reviews for Basundi Recipe in Telugu (0)

Cooked it ? Share your Photo

ఇలాంటి వంటకాలు