Name: Sabudana vada recipe by Ridhima Mohil in Telugu at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 5
Ingredients: 1 1/2 కప్పులు నానవేసిన సగ్గుబియ్యం; 1 1/4 కప్పులు ఉడకవేసిన, తొక్కతీసిన మరియు చిదిమిన బంగాళదుంప; 2 చెంచాలు పచ్చి మిర్చి; 1/4 కప్పు సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర; 1 చెంచా తురిమిన అల్లం; వేయించడానికి నూనె; రుచికి తగినంత ఉప్పు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పండుగలాగా
ఉత్తర భారతీయ
చిరు తిండి
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 5

1 1/2 కప్పులు నానవేసిన సగ్గుబియ్యం
1 1/4 కప్పులు ఉడకవేసిన, తొక్కతీసిన మరియు చిదిమిన బంగాళదుంప
2 చెంచాలు పచ్చి మిర్చి
1/4 కప్పు సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర
1 చెంచా తురిమిన అల్లం
వేయించడానికి నూనె
రుచికి తగినంత ఉప్పు

సూచనలు

ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాల్ని వేసి బాగా కలపండి. మిశ్రమాన్ని 12 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
కడాయిలో నూనెని వేడి చేయండి మరియు రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారే దాకా మధ్యస్థ మంట మీద వదలను బాగా వేయించండి. పీల్చుకునే కాగితం మీద వేయండి.
తాజా పెరుగు మరియు గ్రీన్ చట్నీతో వేడిగా వడ్డించండి.

వంట ప్రారంభిద్దాం