Name: Ulli garelu recipe by Abhinetri V in Telugu at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 4
Ingredients: మినప్పప్పు- 2 కప్పులు; ఉప్పు- తగినంత; సన్నగా తరిగిన ఉల్లి ముక్కలు - 1 కప్; నూనె- వేయించడానికి సరిపడ; సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి- 1 చెంచా; తరిగిన అల్లం - 1 చెంచా

ఉల్లి గారెలు రెసిపీ గురించి

కరకరలాడే ఉల్లి గారెలు ఎంతో సులభంగా మీ అల్పాహారం లో తయ్యార్ చెయ్యవచ్చు. ఈ వంటకం పిల్లలకి కూడా బాగా నచ్చుతుంది.

కావలసినవి సర్వింగ: 4

మినప్పప్పు- 2 కప్పులు
ఉప్పు- తగినంత
సన్నగా తరిగిన ఉల్లి ముక్కలు - 1 కప్
నూనె- వేయించడానికి సరిపడ
సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి- 1 చెంచా
తరిగిన అల్లం - 1 చెంచా

సూచనలు

ముందుగా మినప్పప్పు ని 5 గంటలు పాటు మంచి నీటి లో నానపెట్టండి.
తరువాత నీరు ని కాస్త వడగట్టి ,మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బి గరేలకి సరిపడే పిండి/ముద్ద తయారు చేయండి.
ఇందులో రుచికి సరిపడ ఉప్పు, తరిగిన ఉల్లి,పచ్చిమిర్చి,అల్లం ముక్కలను వేసి చక్కగా మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోండి.
ఒక బాణలిలో నూనె పోసి, అందులో ముందుగా చేసిన మిశ్రమాన్ని వడ/గారెలు రూపం లో తయ్యారు చేసి , సన్నని సెగ పైన రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు లేదా దోరగా వేగనివ్వండి.
దోరగా వేయించిన గారెలని పేపర్ పరిచిన ప్లేటులోకి తీసుకోండి. కరకరలాడే ఉల్లి గారెలు రెడి.. వీటిని అల్లం లేదా కొబ్బరి పచ్చడి తో వడ్డించుకోండి.

వంట ప్రారంభిద్దాం