Name: Bombai ravva upma recipe by Tejaswi Yalamanchi in Telugu at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: బొంబాయి రవ్వ : 2 కప్పులు; ఉల్లిపాయ : 1; పచ్చి మిరపకాయ : 1; ఆవాలు : 1/2 టీస్పూన్; అల్లం : అంగుళం ముక్క; పచ్చి పప్పు / మినా పప్పు : 1 టీస్పూన్; కారెట్ : 1/2 కప్పు; ఉప్పు రుచికి సరిపడ; నీళ్లు : 4 కప్పులు; నూనె తగినంత

కావలసినవి సర్వింగ: 2

బొంబాయి రవ్వ : 2 కప్పులు
ఉల్లిపాయ : 1
పచ్చి మిరపకాయ : 1
ఆవాలు : 1/2 టీస్పూన్
అల్లం : అంగుళం ముక్క
పచ్చి పప్పు / మినా పప్పు : 1 టీస్పూన్
కారెట్ : 1/2 కప్పు
ఉప్పు రుచికి సరిపడ
నీళ్లు : 4 కప్పులు
నూనె తగినంత

సూచనలు

ముందుగా ఒక పాన్ లో నూనె వేసి వేడి చేసుకోండి ఆ పైన ఆవాలు ,పచ్చి పప్పు వేసి ఆవాలు చితపటలాడి , పప్పు రంగు మారే వరకు వేయించండి.
తరవాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు,అల్లం ముక్కలు, పచ్చి మిరపకాయ ముక్కలు, క్యారెట్ ముక్కలు వేసి కాస్త వేయించండి.
ఇపుడు 2 కప్పుల రవ్వకి కి 4 కప్పుల నీళ్లు పోసుకోండి.
నీళ్లు బాగా మరిగాక ఉప్పు వేసుకోండి.
ఇపుడు మంటను తగ్గించి, రవ్వ వేస్తూ ఉండలు లేకుండా కలుపు కొండి.
నీరు ఇంకిన తరువాత కాస్త నెయ్యి వేసి కలుపుకోండి. దీనితో ఉప్మా రుచి రేటింపు అవుతుంది.
త్వరగా చేసుకునే రుచికరమైన మరియు సాంప్రదాయిక బొంబాయి రవ్వ ఉప్మా తాయర్. మీరు కూడా చేసుకొని ఆనందించండి.

వంట ప్రారంభిద్దాం