Name: Brinjal jeera curry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: వంకాయలు 1/2 కేజీ; ఉప్పు తగినంత; జీలకర్ర 3 పెద్ద చెంచాలు; ఎండుమిరపకాయలు 6; వెల్లులి రెబ్బలు 4; నూనె 2 చెంచాలు

వంకాయ జీలకర్ర కారం రెసిపీ గురించి

ఇది అన్నం లో కి చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
మితముగా వేయించుట
ప్రధాన వంటకం
పీచుపదార్థాలు ఘనంగా ఉన్నవి

కావలసినవి సర్వింగ: 2

వంకాయలు 1/2 కేజీ
ఉప్పు తగినంత
జీలకర్ర 3 పెద్ద చెంచాలు
ఎండుమిరపకాయలు 6
వెల్లులి రెబ్బలు 4
నూనె 2 చెంచాలు

సూచనలు

ముందుగా వంకాయలను ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి
వాటిని ఒక బాణీ నూనె వేసి వేయించుకోవాలి
వేగిన తరువాత అందులో ఉప్పు వేయాలి
మరో బాణీ తీసుకొని అందులో జీలకర్ర ఎండుమిరపకాయలు వెల్లులి వేసి వేయించి పొడి చేసుకోవాలి
దానిని వేగిన వంకాయ ముక్కలలో వేసుకోవాలి అంతే

వంట ప్రారంభిద్దాం