Name: Rajma masala curry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 692 min
Cook time: 34 min
Total time: 726 min
Yield: 2
Ingredients: ఉల్లిపాయ 2; రాజ్మా ముందు రోజు నాన్నబెట్టినది 2 కప్పులు; నూనె 2 చెంచాలు; జీలకర్ర 1 చెంచా; పసుపు చిటికెడు; ఉప్పు తగినంత; కారం 2 చెంచాలు; గరం మసాలా 1 చెంచా; అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ 1 చెంచా; నీళ్లు 6 కప్పులు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
ప్రధాన వంటకం
పీచుపదార్థాలు ఘనంగా ఉన్నవి

కావలసినవి సర్వింగ: 2

ఉల్లిపాయ 2
రాజ్మా ముందు రోజు నాన్నబెట్టినది 2 కప్పులు
నూనె 2 చెంచాలు
జీలకర్ర 1 చెంచా
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు తగినంత
కారం 2 చెంచాలు
గరం మసాలా 1 చెంచా
అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ 1 చెంచా
నీళ్లు 6 కప్పులు

సూచనలు

ముందుగా రాజ్మా ని ముందు రోజు నానబెట్టుకోవాలి
నంబెట్టినతరువాత ఒక కుక్కర్ తీసుకొని అందులో పసుపు నీళ్లు ఉప్పు రాజ్మా వేసి విస్టల్ పెట్టి 10 కూతలు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి
ఇప్పుడు ఒక బాణీ తీసుకొని అందులో నూనె జీలకర్ర అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి
అది వేగిన తరువాత అందులో ఉల్లిపాయ వేసి ఎర్రగా వేయించాలి
అందులో టమాటా వేసి ఉడికించాలి
ఉడికిన తరువాత ఉప్పు కారం గరం మసాలా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
అందులో ఉడికిన రాజ్మా వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి అంతే

వంట ప్రారంభిద్దాం