Name: Raw banana fry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: అరటికాయ 2; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడ; ఉప్పు తగినంత; కారం 1 1/2 చెంచా; జీలకర్ర 1/2 చెంచా

అరటికాయ వేపుడు రెసిపీ గురించి

అరటికాయ ఎన్నో పోషక విలువలు కలిగినటువంటి కూరగాయ. ఇందులో పొటాషియం, కాల్షియమ్,ఫాస్ఫరస్,మినరల్స్,విటమిన్ బి మరియు బి కాంప్లెక్స్ మెండు గ లభిస్తాయి.కర కర లాడుతూ ఏంతోరుచిగా ఉండే ఈ అరటికాయ వేపుడు చేసుకోవటం చాలా తేలిక . ఈ అరటికాయ వేపుడు సాంబార్ లో కి నంజుకుంటే చాలా బాగుంటుంది. పిల్లలు కూడా చాలా ఇష్టపడి తింటారు.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వేయించేవి
ప్రధాన వంటకం
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 2

అరటికాయ 2
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడ
ఉప్పు తగినంత
కారం 1 1/2 చెంచా
జీలకర్ర 1/2 చెంచా

సూచనలు

ముందుగా అరటికాయ తొక్కు తీసి చక్రాలుగా తరుగుకోవాలి
ఇప్పుడు ఒక బాణీ తీసుకొని అందులో నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి
వేడి అయిన తరువాత అరటికాయ ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించుకోవాలి
అందులో నూనె తీసి జీలకర్ర ఉప్పు కారం వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేయించండి . అంటే ఎంతో రుచిగా ఉండే, కర కర లాడే అరటికాయ వేపుడు తయారు .

వంట ప్రారంభిద్దాం