Name: Pasta recipe by Tejaswi Yalamanchi in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: టమోటాలు 2; క్యారట్ 1; ఉల్లిపాయ 1; పాస్తా పావు లో సగం; ఉప్పు చెంచా; కారం 1 చెంచా; గరంమసాలా చెంచా లో సగం; పాస్తా మసాలా; కోటిమీర తరిగినది 2 చెంచాలు; అల్లం చిన్న ముక్క; వెల్లులి 3 రెమ్మలు; నూనె ఒక చెంచా

పాస్తా రెసిపీ గురించి

పాస్తా ని నిలలో ఉండక పెట్టి నీరు తీసేసి నాకా ఒక బండి పెట్టి దానిలో అల్లం వెల్లులి,ఉల్లిపాయ ,టమోటా గుజ్జు వేసి వేయించుకుని ధనియాల పొడి,గరం మసాలా,పాస్తా మసాలా ఉప్పు కారం వేసి వేగాక పాస్తా ఉడికించుకున్న పాస్తా కలుపుకోవాలి

కావలసినవి సర్వింగ: 2

టమోటాలు 2
క్యారట్ 1
ఉల్లిపాయ 1
పాస్తా పావు లో సగం
ఉప్పు చెంచా
కారం 1 చెంచా
గరంమసాలా చెంచా లో సగం
పాస్తా మసాలా
కోటిమీర తరిగినది 2 చెంచాలు
అల్లం చిన్న ముక్క
వెల్లులి 3 రెమ్మలు
నూనె ఒక చెంచా

సూచనలు

రెండు టమోటాలు ఒక క్యారట్,ఉల్లిపాయ తీసుకోండి
పాస్తా పావు లో సగం
అల్లం,వెల్లులి,కొత్తిమీర, ఉప్పు,కారం,పాస్తా మసాలా,గరం మసాలా తీసుకోండి
ఉల్లిపాయ,క్యారట్,అల్లం,వెల్లులిని ముక్కలుగా చేస్కోండి.టమోటాలని గుజ్జు లా చేస్కోండి
ఒక గిన్నె లో నిరు పోసి,పాస్తా వేసి,ఒక చెంచా నూనె వేసి ఉడికించాలి.
ఉడికాక పాస్తా లోని నీరు తీసేయండి.
ఒక పాన్ పెట్టి 3 చెంచాల నూనె వేసి వేడి అయ్యాక అల్లంవెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి వేయించుకోండి
ఉల్లిపాయ వేసి వేయించండి
తరవాత కారం,ఉప్పు,గరం మసాలా,పాస్తా మసాలా వేసి కలపండి
దానిలో టమోటా గుజ్జు వేయండి
టమోటా పచ్చి వాసన పాయక క్యారట్ ముక్కలు వేసి ఒక రెండు నిమిషాలు వేగానీవండి
దానిలో పాస్తా కొత్తిమీర వేసి కలుపుకోండి
రెండు నిమిషాలు ఉంచి పోయి కటేయండి
అంతే పాస్తా తయారు

వంట ప్రారంభిద్దాం