बारिश के इस मौसम में घर बैठे अगर गर्मा-गरम कॉफी पीने को मिल जाए तो बात ही कुछ और होगी। मशहूर शेफ संजीव कपूर भी अपने फैंस की आवश्यकता को अच्छी तरह समझते हैं इसलिए हाल ही में उन्होंने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो शेयर किया जिसमें वह घर पर बहुत ही आसानी से रेस्टोरेंट जैसी कैपेचीनो कॉफी बनाते नजर आ रहे हैं। इस वीडियो को शेयर करते हुए संजीव कपूर ने लिखा कि घर पर ट्राई कीजिए यह मशहूर कैप्युचीनो कॉफी और आनंद उठाइए बारिश के मौसम का। तो आपके मॉनसून के मौसम को बेहतर बनाने के लिए आइए जानते हैं कैसे तैयार होती है संजीव कपूर की कैप्युचीनो कॉफी।
संजीव कपूर की कैप्युचीनो कॉफी
संजीव कपूर की कैप्युचीनो कॉफी को आप घर पर आसानी से मिलने वाले इंग्रेडिएंट्स से बना सकते हैं। आइए जानते हैं कैप्युचीनो कॉफी बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता होती है-:
कैप्युचीनो कॉफी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
संजीव कपूर की कैप्युचीनो कॉफी रेसिपी तैयार करने के लिए आपको निम्न चीजों की आवश्यकता होगी-:
- तीन चौथाई कप दूध
- 2 बड़े चम्म्च फ्रेश क्रीम
- ढाई चम्मच कॉफी पाउडर
- 1 बड़े चम्म्च कैस्टर शुगर
- दो बड़े चम्मच गर्म पानी
संजीव कपूर की कैप्युचीनो कॉफी बनाने की विधि
उपरोक्त सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने के बाद निम्न विधि से कैप्युचीनो कॉफी तैयार करें-:
1. सबसे पहले एक पैन में दूध डालें।
2. अब इस पैन में ताजी क्रीम भी मिला दें।
3. इसके बाद एक कप में कॉफी पाउडर, गरम पानी और चीनी अच्छे से मिक्स करके कुछ देर तक हिलाएं।
4. इसके बाद दूध को गैस पर रखकर उबालें और उबले दूध को व्हिसकर की सहायता से मथ लीजिये।
5. उबले हुए दूध को कॉफी पाउडर वाले कप में डालकर चम्मच से अच्छे से मिक्स करें।
6. स्वादिष्ट कैप्युचीनो कॉफी तैयार है।
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