अक्सर लोग इस सवाल से परेशान रहते हैं कि खाने में ऐसा क्या बनाया जाए जो पूरा परिवार खुशी-खुशी खा ले। नाश्ता, लंच और डिनर के अलावा भी ये सवाल कई लोगों को टी टाइम पर भी परेशान करता है। दरअसल, बहुत सारे परिवारों में तीन वक्त के खाने के अलावा चाय के साथ शाम को भी कुछ न कुछ खाना पसंद किया है।
ऐसे में रोज हर कोई सिर्फ बिस्कुट या नमकीन नहीं खाना चाहता। या कभी मेहमान घर आ जाएं तो समझ नहीं आता कि उन्हें क्या खिलाया जाए। आप चाहें तो ऐसे में मुरमुरे से मजेदार स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। इस डिश का नाम है मुरमुरे का उपमा। मुरमुरे का उपमा बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही टेस्टी है। तो आइए जल्दी से जान लेते है कि कैसे बनाएं मुरमुरे का उपमा।
कैसे बनाएं मुरमुरे का उपमा की रेसिपी (How to Make Murmura Upma Recipe)
सामग्री:
- हरी मिर्च- 4
- करी पत्ते
- प्याज- 1
- कद्दूकस की हुई गाजर- 2 चम्मच
- बारीक कटा हरा धनिया- 1 चम्मच
- मूंगफली- 2 चम्मच
- मुरमुरे- 2 कप
- लाल मिर्च- 1 साबुत
- नारियल बुरादा या घिसा हुआ नारियल- 1 चम्मच
- लहसुन की कली- 1
- काला नमक- एक चौथाई
- हल्दी- आधा चम्मच
- चने की दाल- 3 चम्मच
- तेल
मुरमुरे का उपमा बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले मुरमुरे का उपमा बनाने के लिए मुरमुरे को 1 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
- इसके बाद निचोड़ते हुए पानी से बाहर निकाल कर प्लेट में डालें।
- अब मिक्सी में 1 साबुत लाल मिर्च, 1 चम्मच नारियल बुरादा, 1 लहसुन की कली, एक चौथाई काला नमक और 3 चम्मच चने की दाल डालें और पीस लें।
- अब एक पैन या कड़ाही लें और इसमें 3 चम्मच तेल डालें।
- इसमें प्याज और चना दाल डाल कर भूनें।
- अब इसमें करी पत्ते और हरी मिर्च भी डालें।
- इसमें आधा चम्मच हल्दी मिक्स करें।
- इसमें मूंगफली और गाजर डाल कर मिक्स करें।
- इसे 3 मिनट तक भूनें।
- आखिर में इसमें मुरमुरे, धनिया पत्ते और काला नमक डालें।
- अब इसमें मिक्सी में पीस कर बनाया हुआ पाउडर डाल कर मिक्स करें और इसे सर्व करें।
प्रिय पाठकों यदि आपको टेस्टी खाने का मन है, तो आज ही अपने घर में मुरमुरे का उपमा जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है।और ये खाने में भी टेस्टी लगता है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस मुरमुरे का उपमा आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
यह जरूर पढ़िए:
Rava Upma Recipe: नाश्ते में ऐसे बनाएं रवा उपमा की रेसिपी, जानें बनाने की विधि
Keto Upma Recipe: रात में कुछ हल्का और हेल्दी खाना चाहते है तो बनाएं कीटो उपमा, जानें
सुबह में नाश्ता नहीं करने से होंगे ये गंभीर नुकसान, स्वस्थ रहने के लिए करें ये ब्रेकफास्ट
15 स्वादिष्ट और झटपट डिनर रेसिपी, रात के खाने में क्या बनाएं – Dinner Recipes in Hindi
Disclaimer-: BetterButter इस ब्लॉग में प्रकाशित किसी भी चित्र अथवा वीडियो का आधिकारिक दावा नहीं करता है। इस ब्लॉग में सम्मिलित दृश्य-श्रव्य सामग्री पर मूल रचनाकार के अधिकार का हम पूरा सम्मान करते है तथा प्रकाशित रचना का उचित श्रेय रचनाकार को देने का पूर्ण प्रयास करते है। अगर इस ब्लॉग में सम्मिलित किसी भी चित्र या वीडियो पर आपका कॉपीराइट है और आप उसे BetterButter पर नहीं देखना चाहते तो हमसे संपर्क करें। उक्त सामग्री को ब्लॉग से हटा दिया जायेगा। हम किसी भी सामग्री के लेखक, फोटोग्राफर एवं रचनाकार को उसका पूरा श्रेय देने में विश्वास करते है।