सुबह के नाश्ते में कई घरों में ऑमलेट बनाकर खाया जाता है। साथ ही ऑमलेट को आप अगर और भी हेल्दी बनाना चाहते हैं तो पालक ऑमलेट को तैयार कर सकते हैं। टेस्टी होने के साथ ही पालक ऑमलेट काफी हेल्दी भी है। साथ ही प्रोटीन और आयरन से भरपूर पालक ऑमलेट शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है और ये वजन घटाने में भी मदद करता है।
साथ ही पालक ऑमलेट की रेसिपी बेहद आसान है और ये मिनटों में तैयार हो जाता है। पालक ऑमलेट को आप चाहें तो बच्चों के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं। साथ ही सिंपल ऑमलेट के बजाय नाश्ते में अगर आप इस बार पालक ऑमलेट बनाने की सोच रहे हैं तो हमारी बताई रेसिपी आपके काफी काम आ सकती है। तो आइए जान लेते हैं कि कैसे बनाएं पालक ऑमलेट की रेसिपी।
कैसे बनाएं पालक ऑमलेट की रेसिपी (How to Make Palak Omelette Recipe)
सामग्री:
- अंडे- 3
- प्याज- 1
- अदरक कटा- 1/4 टी स्पून
- लहसुन कटा- 1/4 टी स्पून
- पालक बारीक कटी- 4 टेबल स्पून
- हरी मिर्च- 1
- लाल मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून
- हल्दी- 1 चुटकी
- गरम मसाला- 1/2 टी स्पून
- तेल- 2 टी स्पून
- नमक- स्वादानुसार
पालक ऑमलेट बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले पालक ऑमलेट बनाने के लिए प्याज, पालक, हरी मिर्च को बारीक-बारीक काट लें।
- इसके बाद अदरक और लहसुन के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
- अब एक नॉनस्टिक पैन लें और उसमें तेल डालकर उसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
- अब तेल गर्म होने के बाद उसमें बारीक कटी प्याज, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया और लहसुन डाल दें।
- इन्हें चलाते हुए लगभग 1 मिनट तक भून लें।
- इसके बाद पैन में बारीक कटी पालक डालें और उसे चम्मच से मिक्स कर पकाएं।
- पालक को लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
- इसके बाद इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर कुछ देर फ्राई करें।
- इस बीच एक बर्तन में अंडे फोड़कर डालें और उन्हें अच्छी तरह से फेंट लें।
- अब पैन में एक चम्मच तेल और डाल दें और फिर ऊपर से फेंटा हुआ अंडा डालकर पकाएं।
- कुछ देर तक पकाने के बाद ऑमलेट को पलटें और दूसरी तरफ से सिकने दें।
- ऑमलेट बनने में 2 से 3 मिनट का वक्त लगेगा।
- इसके बाद गैस बंद कर दें और पालक ऑमलेट को प्लेट में उतार लें।
- नाश्ते के लिए स्वाद और पोषक से भरपूर पालक ऑमलेट बनकर तैयार है और इसे गरमा-गर्म सर्व करें।
प्रिय पाठकों यदि आप कुछ अलग तरह का ऑमलेट खाना चाहते है, तो आज ही अपने घर में पालक ऑमलेट की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी पालक ऑमलेट की रेसिपी बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
यह जरूर पढ़िए:
Karandi Omelette: मशरूम और पालक के साथ अपने किचन में बनाएं ये ऑमलेट, देखें रेसिपी
Spinach (Palak) Benefits: आपको कोई नहीं बताएगा पालक के इतने फायदे और नुकसान, जानें क्यों?
Eggless Omelette Recipe: 5 मिनट में बनाएं बिना अंडे का ऑमलेट, जानें बनाने की पूरी विधि
15 स्वादिष्ट और झटपट डिनर रेसिपी, रात के खाने में क्या बनाएं – Dinner Recipes in Hindi
Disclaimer-: BetterButter इस ब्लॉग में प्रकाशित किसी भी चित्र अथवा वीडियो का आधिकारिक दावा नहीं करता है। इस ब्लॉग में सम्मिलित दृश्य-श्रव्य सामग्री पर मूल रचनाकार के अधिकार का हम पूरा सम्मान करते है तथा प्रकाशित रचना का उचित श्रेय रचनाकार को देने का पूर्ण प्रयास करते है। अगर इस ब्लॉग में सम्मिलित किसी भी चित्र या वीडियो पर आपका कॉपीराइट है और आप उसे BetterButter पर नहीं देखना चाहते तो हमसे संपर्क करें। उक्त सामग्री को ब्लॉग से हटा दिया जायेगा। हम किसी भी सामग्री के लेखक, फोटोग्राफर एवं रचनाकार को उसका पूरा श्रेय देने में विश्वास करते है।