मॉर्निंग में नाश्ते में कुछ हेल्दी ट्राई करना हो तो सबसे पहले ऑमलेट ही दिमाग में आता है। टमाटर, प्याज, धनिया और हरी मिर्च के स्वाद के साथ स्वादिष्ट ऑमलेट दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छा है। हालांकि रोज एक ही तरह के ऑमलेट खाकर आप शायद बोर भी हो गए होंगे, तो आप एक मजेदार ऑमलेट का मजा आज से ले सकते हैं। मशहूर शेफ सारांश गोइला पालक और मशरूम के साथ करंदी ऑमलेट बनाने की रेसिपी की जानकारी दी है।
शेफ सारांश गोइला ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से ये लजीज और बेहद ही हेल्दी करंदी ऑमलेट बनाने की रेसिपी शेयर की है। उनका साफ मानना है कि ये करंदी ऑमलेट हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है, इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म भी बेहतर होता है और फिट रहने में ये आपकी मदद करता है। तो आइये जानते है इस करंदी ऑमलेट की रेसिपी के बारे में।
यहां वीडियो देखें:
करंदी ऑमलेट बनाने की सामग्री:
- 1/2 प्याज, कटा हुआ
- 2 चम्मच सरसों तेल
- 1/4 कप पालक
- 2 अंडे
- 20 ग्राम फेटा चीज़
- 6 मशरूम कटा हुआ
- 1/2 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच तेल
- काली मिर्च
- नमक स्वादानुसार
करंदी आमलेट बनाने का सही तरीका:
एक तड़का पैन लेकर इसमें दो चम्मच सरसों का तेल डालकर गर्म कर लें। अब इसमें पालक, प्याज और डालकर भून लें। अब एक बाउल में दोनों अंडे को तोड़कर उसमें नमक और काली मिर्च मिला लें। इसे बढ़िया से फेंटे, जब तक कि इसमें झाग ना हो जाएं। अब करंदी में अंडे के साथ इसमें 20 ग्राम फेटा चीज़ डालें, इसे चलाएं और पलट कर पका लें। करीब तीन से चार मिनट तक इसे पकाएं और फिर गरम गरम इसे खाना शुरू कर दें।
अगर आप भी रोज ऑमलेट खाकर बोर हो रहे है, तो आज ही अपने घर में करंदी ऑमलेट की रेसिपी को जरूर ट्राई करें। ये खाने में टेस्टी के साथ सबसे अलग भी है, इसे अपने घर में आसानी से बना सकते है। साथ ही करंदी ऑमलेट की रेसिपी के बारे में ये आर्टिकल पसंद आया है तो अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर शेयर करें, ताकि उन्हें भी इस रेसिपी के बारे में अच्छे से सटीक जानकारी मिल जाएं और अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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