पूरी दुनिया में भारतीय व्यंजनों के चर्चे है| अब जहाँ खाना इतना जायकेदार हो वहाँ के लोग कैसे ना खाने के शौक़ीन हो! जैसे कि कुछ दिन गोलगप्पे ना मिलने का दर्द एक भारतीय ही बता सकता है| यहाँ तक कि हर राज्य के अपने ही स्वादिष्ट व्यंजन है और उन्हें बनाने के तौर तरीके बिलकुल ही अलग| ठीक है खाने पर कई बार कण्ट्रोल नहीं होता लेकिन पेट तो आपका ही है| स्वस्थ रहने के लिए हैल्दी खाने के साथ -साथ खान-पान कि आदतें भी सही होनी चाहिए|
तो फिट रहने के लिए नीचे लिखी गयी 7 गलत खान-पान की आदतों से बचें –
1. रात को देर से भोजन करना
ज्यादातर भारतीय 8 बजे के बाद ही भोजन करते है | इस आदत से आपका हाजमा ही खराब नहीं होता,आप और भी कई बीमारियों से घिर जाते है| रात के खाने का सही वक़्त – 7 बजे से पहले|
2. स्नैक्स (Snacks)
चकली, नमकीन, बिस्कुट, मूंगफली, चिड़वड़ा इतने भारतीय स्नैक्स है कि गिनती कम पड़ जाये| बीच बीच में ऐसे स्नैक्स खाने कि आदत हमारा वजन और कई पेट की समस्याएं बढाती हैं| बेवक़्त स्नैक्स न खाएं।
3. डेस्क जॉब होना
आजकल जॉब प्रेशर इतना है कई बार हमे अपने डेस्क से उठने का मौका भी नहीं मिल पाता| कई बार तो लंच भी उसी कुर्सी पर बैठे-बैठे हो जाता है| यह खतरनाक आदत पेट के मोटापे और अन्य दिल की बीमारियों को बुलावा देती है| निरंतर उठ कर चक्कर लगाएं और खुद को स्ट्रेच करें।
4. शाकाहारी खाना
बहुत से भारतीय शाकाहारी खाना खाते हैं जिसमे प्रोटीन की मात्रा थोड़ी कम होती है| प्रोटीन को बढ़ाये ताकि कही कमी ना रह जाए|
5. ज्यादा कार्बोहायड्रेट वाला भोजन
भारतीय खाना जैसे कि आलू, चावल या फिर मिठाई में कार्बोहायड्रेट बहुत ही ज्यादा होता है जो मधुमेय, मोटापा और अन्य बीमारियों कि जड़ है| कार्बोहाइड्रेट्स कम खाएं।
6. हरी सब्जियाँ ना खाना
ज्यादातर भारतीय खाने में कार्बोहायड्रेट और गेहू प्रचुर मात्रा में होता है जिससे कई बार हम हरी सब्जियों को नज़रअंदाज़ कर देते है और हरी सब्जियाँ ही आपकी पाचन शक्ति ठीक रखती हैं| हरी सब्ज़ियां भरपूर मात्रा में खाएं।
7. खातिरदारी में अव्वल
भारतीय तो अपनी खातिरदारी के लिए दूर-दूर तक मशहूर हैं और जब भी कोई हमारे घर आता है या हम किसी के घर जाते हैं तो मिठाइयाँ, मजेदार पकवान का लुत्व उठाते हैं पर कई बार यह आदत आपके स्वस्थ्य के लिए खतरनाक साबित हो सकती है|
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