हर घर में पनीर पसंद करने वालों की कोई कमी नहीं है। अधिकतर लोग पनीर से बनाई गई चीजें खाना पसंद करते हैं। वैसे तो बात जब पनीर से बने स्टार्ट्र की आती है तो दो या तीन नाम ही ध्यान में आते हैं जैसे पनीर टिक्का, पनीर पकोड़ा, चिली पनीर वगैराह। हालांकि, आप पनीर से एक और लाजवाब डिश बना सकते है।
साथ ही ये एक तरह का स्टार्टर है जो खाने में काफी टेस्टी और क्रिस्पी होता है। इसका स्वाद आपको काफी हद तक पनीर टिक्का जैसा लग सकता है, लेकिन इसकी बनावट काफी अलग है। तो चलिए बिना देर किए जान लेते है, कैसे बनाई जाती है पनीर फिंगर्स की रेसिपी।
कैसे बनाएं पनीर फिंगर्स की रेसिपी (How to Make Paneer Fingers Recipe)
सामग्री:
- पनीर
- बेसन
- अदरक-लहसुन पेस्ट
- चाट मसाला
- गरम मसाला
- काली मिर्च पाउडर
- काला नमक
- जीरा पाउडर
- आधा नींबू का रस
- दही
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर
- ब्रेड क्रम्ब्स
- तेल
पनीर फिंगर्स बनाने की आसान विधि:
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही लें और फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला,
गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, काला नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस अच्छे से मिलाएं। - अब पनीर को काट लें। इसे लंबी शेप में ही कट करें क्योंकि तभी आपको फिंगर वाली शेप मिलेगी।
- अब कटे हुए पनीर को दही वाले मिक्सर से कोट करें। फिर इसे तुरंत ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
- सभी को इसी तरह से तैयार करें और फिर इन्हें सेकें। और आप इसे तवे पर सेक सकते है। या फिर एयर फ्रायर में भी बना सकते है। इसके अलावा डीफ फ्राई किए हुए पनीर फिंगर भी लाजवाब लगते हैं।
प्रिय पाठकों यदि आप पनीर खाने के शौक़ीन है, तो आज ही अपने किचन में पनीर फिंगर्स की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इस रेसिपी को बनाना सबसे आसान है और ये खाने में भी टेस्टी लगता है। साथ ही घर आए मेहमानों को भी ये खिला सकते है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस पनीर फिंगर्स की रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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