फेस्टिव सीजन को सेलिब्रेट करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप घर पर मिठाई बनाएं क्योंकि बाजार की मिठाइयों से ज्यादा घर पर बनी मिठाई ज्यादा स्वादिष्ट और हेल्दी होती है क्योंकि आप इसमें कम शुगर का इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर ब्राउन शुगर में भी मिठाई बना सकते हैं। आज हम आपको बनाना सिखा रहे हैं परवल की मिठाई। यह मिठाई जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।
कैसे बनाएं परवल की मिठाई (How to Make Parwal ki Mithai Recipe)
सामग्री:
- परवल
- खोया
- बादाम
- पिस्ता
- चीनी
- इलायची पाउडर
परवल की मिठाई बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले परवल को धोकर अच्छी तरह छील लें। अब इसे फिर से धो लें।
- अब इसमें बीच से चीरा लगाकर 10 मिनट तक पानी में उबाल लें।
- अब इसे पानी से निकालकर सूखने के लिए रख दें। अब एक पैन लें।
- अब इसमें खोया डालें। और इसे अच्छी तरह चलाते रहें।
- अब इसमें बादाम और पिस्ता डालें। फिर चीनी डालें।
- अब इसे अच्छी तरह चलाते रहें। अंतिम में इलायची पाउडर डालें।
- अब ठोस हो जाने पर इसे निकालकर रख दें। और ठंडा हो जाने पर इसे परवल में भर लें।
- अब चाश्नी बनाएं। और चाशनी ज्यादा गाढ़ी न बनाएं।
- अब इसमें परवल डालकर कोट करें। और एक्स्ट्रा चाश्नी को हटा लें।
- अब आपकी मिठाई तैयार है। इसे एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख दे।
- साथ ही याद रखें इसमें पानी न जाए।
- साथ ही याद रखें इसमें पानी न जाए।
कुकिंग टिप्स
- आप चाहें, तो चीनी की जगह गुड़ या फिर ब्राउन शुगर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- आप परवल को पहले भी चाश्नी में डीप कर सकते हैं, इसके बाद इसे खोए से स्टफ करें।
- आप अपनी पसंद के मेवे भी डाल सकते हैं।
प्रिय पाठकों यदि आप इस त्यौहार के मौसम में कुछ अलग तरह की मिठाई खाना चाहते है, तो आज ही परवल की मिठाई की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि ये मिठाई खाने में टेस्टी लगता है। साथ ही ये मिठाई वाला आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही इसे अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस मिठाई को बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में जरूर लिखें। जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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