प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के यूएस दौरे के दौरान पीएम के सम्मान में अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन की ओर से किया गया डिनर का आयोजन सभी के लिए आकर्षण का केंद्र है। पीएम मोदी के लिए डिनर का खास मेन्यू तक किया गया, जिसमें स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम को रखा गया है। इसके साथ ही मेन्यू में लेमन योगर्ट सॉस, मैरिनेटड मिलेट, क्रिस्प्ड मिलेट केक, ग्रिल्ड कॉर्न कर्नेल सैलेड, कॉम्प्रेस्ड वाटरमेलन, टैंगी एवाकाडो सॉस जैसे व्यंजनों को भी शामिल किया गया है।
पीएम नरेंद्र मोदी के शाकाहारी होने की वजह से स्पेशल मेन्यू तैयार किया गया। इसमें खास तौर पर स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम को शामिल किया गया है। इस खास डिश का आप भी स्वाद चखना चाहते हैं तो हमारी बताई रेसिपी को एक बार ट्राई कर सकते हैं। साथ ही इसे बनान भी काफी आसान है, तो आइए जल्दी से जान लेते है कि कैसे बनाएं स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम रेसिपी।
कैसे बनाएं स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम की रेसिपी- How to Make Stuffed Portobello Mushrooms Recipe
सामग्री:
- पोर्टोबेलो मशरूम- 8
- वर्जिन ऑलिव ऑयल- 2 टेबल स्पून
- ब्लॉक क्रीम चीज़- 1
- फ्रोजन पालक- जरुरत के मुताबिक
- मोरेजेला चीज- 1 कप
- बेकन स्ट्रिप्स (पकी और कटी)- 6
- चेरी टमाटर- 1/2 कप
- लौंग- 2
- लहसुन- 2 कलियां
- ड्राइड ऑरेगानो- 1 टी स्पून
- काली मिर्च पाउडर- 1 चुटकी
- परमेसन कद्दूकस- 1/4 कप
- पिघला मक्खन- 4 टेबल स्पून
- कुकिंग स्प्रे
- नमक- जरुरत के अनुसार
स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम बनाने की विधि:
- सबसे पहले स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम बनाने के लिए ओवन को 400 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और उसके बाद एक बड़ी बेकिंग शीट को लेकर उस पर कुकिंग स्प्रे डालें।
- अब कटी हुई मशरूम को शीट पर रखें और उसके बाद तवे पर नीचे की ओर रखकर ऑयल लगाएं।
- इसके बाद मशरूम को 10 मिनट तक कुक करें जब तक कि ये सॉफ्ट होना शुरू न कर दें।
- अब एक बड़ी बाउल में क्रीम चीज़, पालक, मोरेजेला, बेकन, टमाटर, लहसुन और ओरेगानो डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें।
- इसके बाद इसमें काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च फ्लेक्स और थोड़ा सा नमक डालकर दें।
- अब एक अन्य बाउल लें और उसमें पिघला मक्खन, परमेसन और पेन्को डालकर मिक्स करें।
- इसके बाद मशरूम कैप्स को क्रीम चीज मिश्रण से स्टफ करें और टॉप को पैनको मिश्रण से कोट करें।
- अब मशरूम को कम से कम 15 मिनट तक बेक करें जिससे अच्छी तरह से चीज पिघल जाए और ऊपरी हिस्सा सुनहरा हो जाए।
- इसके बाद पार्सले से गार्निश करें।
- टेस्टी स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम की रेसिपी बनकर तैयार है।
प्रिय पाठकों यदि आप टेस्टी स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम की रेसिपी खाना चाहते है, तो आज ही अपने घर में इस रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये डिश खाने में काफी स्वादिष्ट भी लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम की रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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