अक्सर लोग नाश्ते में सैंडविच खाते हैं। बच्चों को भी सैंडविच खाना खूब भाता है। ज्यादातर लोग ब्रेड स्लाइस में प्याज, टमाटर, खीरा, चीज़ स्लाइस, टोमैटो सॉस लगाकर ब्रेड सैंडविच खाना पसंद करते हैं। शायद इसलिए भी, क्योंकि इसे बनाना काफी आसान होता है। सैंडविच खाने का शौक रखते हैं तो आप इस बार दाल सैंडविच का स्वाद चखकर देखें।
कहीं इस रेसिपी का नाम सुनकर चौंक तो नहीं गए आप? दरअसल, दाल जब बच जाती है तो आप इससे दाल सैंडविच बना सकते हैं। बस एक कटोरी बची हुई दाल से आप झटपट ब्रेड स्लाइस और कुछ सब्जियों के साथ इस पौष्टिक सैंडविच को बना सकते हैं। तो आइए जल्दी से जानते हैं दाल सैंडविच की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं दाल सैंडविच की रेसिपी (How to Make Dal Sandwich Recipe)
सामग्री:
- ब्रेड- 2 से 4 स्लाइस
- दाल- एक कटोरी बची हुई
- प्याज- आधा कप
- टमाटर- आधा कप
- खीरा- आधा कप
- हरी मिर्च- 1 कटी हुई
- धनिया पत्ती- बारीक कटी हुई
- चिली फ्लेक्स- आधा चम्मच
- चीज़ स्लाइस- 2
- ऑर्गेनो- 1 बड़ा चम्मच
- मक्खन- 1 बड़ा चम्मच
दाल सैंडविच बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले ब्रेड की दो स्लाइस लें।
- अब रात की बची हुई दाल को पैन में घी डालकर पकाएं, ताकि वो पेस्ट की तरह गाढ़ी हो जाए।
- इसमें चाट मसाला, धनिया पत्ती, नींबू का रस मिलाकर अलग रख दें।
- दाल की एक परत ब्रेड स्लाइस पर अच्छी तरह से लगा दें।
- अब प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, धनिया पत्ती आदि को बारीक काट लें।
- दाल लगी हुई ब्रेड स्लाइस पर पहले प्याज, फिर टमाटर, खीरा एक-एक करके रख दें।
- ऊपर से हरी मिर्च और कटी हुई धनिया पत्ती डाल दें।
- इसके ऊपर चीज़ स्लाइस रख दें।
- आप चाहें तो स्वादानुसार नमक भी सब्जियों के ऊपर डाल सकते हैं।
- वैसे दाल में नमक तो होगी ही, इसलिए ना भी डालें तो चलेगा।
- ऊपर से चिली फ्लेक्स, ऑर्गेनो छिड़क दें।
- अब दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर अच्छी तरह से दबा दें।
- अब पैन को गैस चूल्हे पर रखें।
- इसमें मक्खन डालें।
- अब सैंडविच डालकर दोनों तरफ से सेकें।
- अब गोल्डन ब्राउन हो जाए तो प्लेट में निकाल लें।
- अब तैयार है प्रोटीन से भरपूर दाल सैंडविच नाश्ते में सर्व करने के लिए।
प्रिय पाठकों यदि आप बची हुई दाल से सैंडविच बनाना चाहते है, तो आज ही अपने किचन में Dal Sandwich Recipe को जरूर ट्राई करें। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी Dal Sandwich Recipe in Hindi को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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