बारिश के मौसम में कुछ चटपटा और जायकेदार खाने का मन हो, तो इस बार पकौड़ों की जगह आप पनीर टिक्का रैप की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। पनीर टिक्का रैप को बनाना बहुत ही आसान है।
साथ ही चंद मिनटों में तैयार होने वाल पनीर टिक्का रैप खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होता है। इतना ही नहीं इसका लुत्फ़ आप केवल घर पर ही नहीं, बल्कि स्कूल, ऑफिस या फिर पिकनिक पर भी उठा सकते हैं। तो आइये जानते हैं पनीर टिक्का रैप बनाने की रेसिपी के बारे में।
कैसे बनाएं पनीर टिक्का रैप की रेसिपी- How to Make Paneer Tikka Wrap
सामग्री:
- 150-200- ग्राम पनीर
- 1 बड़ा चम्मच- सरसों का तेल
- 1 बड़ा चम्मच- बेसन
- ½ छोटा चम्मच- काला नमक
- ½ छोटा चम्मच- कसूरी मेथी
- ½ छोटा चम्मच- अदरक लहसुन का पेस्ट
- ½ छोटा चम्मच- गरम मसाला
- ½ छोटा चम्मच- भुना जीरा पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच- काला नमक
- ½ छोटा चम्मच- चाट मसाला
- ½ छोटा चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच- दही
- क्यूब में कटी हुई एक मध्यम साइज- शिमला मिर्च
- एक मीडियम साइज- प्याज
- एक मीडियम साइज- सीडलेस टमाटर
- स्वादानुसार सफेद- नमक और गेहूं के आटे की सिकी हुई रोटी
पनीर टिक्का रैप बनाने की आसान रेसिपी।
- पनीर टिक्का रैप बनाने के लिए सबसे पहले पैन में सरसों का तेल गर्म करें।
- फिर इसमें बेसन डालें और 2 मिनट तक बेसन को पका लें।
- अब इसमें काला नमक, कसूरी मेथी, गरम मसाला, भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर एक मिनट तक पका लें।
- फिर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और दही मिक्स करें और लगातार चलाते रहें।
- फिर इसमें शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
- जरूरत के अनुसार थोड़ा सा पानी एड कर सकते हैं।
- आपका पनीर टिक्का रेडी है, इसको हटा कर अलग रख दें।
- अब रोटी को तवे पर दोनों तरफ सेंकें और इस पर मेयोनीज व हरी चटनी लगाकर तैयार पनीर टिक्का रोटी पर डालें।
- फिर ऊपर से कटा हुआ प्याज, हरा धनिया, चाट मसाला, नींबू का रस डाल कर रोटी को रोल कर दें।
- आपके गर्मा-गर्म पनीर टिक्का रैप तैयार हैं।
रिमझिम बारिश में कुछ स्पेशल बनाने का प्लान कर रहे है, तो आज ही अपने घर में पनीर टिक्का रैप की रेसिपी को जरूर बनाने की कोशिश करें। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है। और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी पनीर टिक्का रैप की रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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