पपीता पेट संबंधी बीमारियों में बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। पपीते से बना हलवा भी बेहद पौष्टिक होता है। इसे खाने से कब्ज दूर होने के साथ ही डाइजेशन भी बेहतर होता है। साथ ही पपीता इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है। ऐसे में पपीता हलवा आपको हेल्दी रखने में काफी कारगर साबित हो सकता है। साथ ही पपीता हलवा स्वाद में भी लाजवाब होता है।
आप अगर मीठा खाने के शौकीन हैं तो पपीता हलवा रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। हार्ट हेल्थ को दुरुस्त रखने में भी पपीता हलवा मदद कर सकता है। मीठे में आप कुछ नई रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो पपीता हलवा एक बढ़िया ऑप्शन हो सकता है। और आप इसे मिनटों में तैयार भी कर सकते हैं। तो आइए जल्दी से जान लीजिए पपीता हलवा की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं पपीता हलवा की रेसिपी (How to Make Papaya Halwa Recipe)
सामग्री:
- पपीता- 1
- दूध- आधा लीटर
- इलायची पाउडर- 1/2 टी स्पून
- ड्राई फ्रूट्स कटे- 1 टेबल स्पून
- देसी घी- 2 टेबल स्पून
- चीनी- 1/2 कप
पपीता हलवा बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर पपीता हलवा बनाने के लिए पका हुआ पपीता लें।
- अब पपीते का मोटा छिलका उतारें और फिर उसके बड़े-बड़े टुकड़े काट लें।
- अब कटे हुए टुकड़ों को एक बाउल में अलग रख दें।
- इसके बाद एक कड़ाही में देसी घी डालकर उसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
- जब घी पूरी तरह से पिघल जाए तो उसमें पपीते के काटे हुए टुकड़े डालें और उन्हें दो-तीन मिनट तक चलाते हुए भूनें।
- इस दौरान पपीते के टुकड़े अच्छी तरह से मैश हो जाएंगे।
- अब मैश किए हुए पपीते में दूध डालें और मिश्रण को पकने दें।
- इसे तब तक पकाना है जब तक कि कड़ाही में से दूध पूरी तरह से सूख न जाए।
- इसके बाद पपीते के हलवे में इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें।
- 1 मिनट तक और पकाने के बाद हलवे में ड्राई फ्रूट्स डाल दें और बड़े चम्मच से चलाते हुए भूनें।
- जब हलवा अच्छी तरह से पककर खुशबू देने लगे तो गैस बंद कर दें।
- एनर्जी से भरपूर पपीते का हलवा बनकर तैयार हो गया है।
- इसे ड्राई फ्रूट्स कतरन से गार्निश कर सर्व करें।
प्रिय पाठकों यदि आप गैस, एसिडिटी और कब्ज़ की समस्याओं से परेशान है, तो आज ही अपनी रसोई में पपीते का हलवा जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी पपीते का हलवा बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में जरूर लिखें। जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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