क्या आप इस सर्दी में हेल्दी और स्वादिष्ट लड्डू खाना चाहते हैं? यदि हाँ, तो आप सही जगह पर हैं और इस पोस्ट को पूरा जरूर पढ़ें? साथ ही इस पोस्ट में आप अपने घर पर एक बेहतरीन पोहा मूंगफली तिल के लड्डू बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे। ताकि आप बड़ी ही आसानी से बहुत टेस्टी पोहा मूंगफली के लड्डू बना पाए। तो चलिए बिना देर किए जल्दी से जान लेते है पोहा मूंगफली तिल के लड्डू कैसे बनाते है।
कैसे बनाएं पोहा मूंगफली तिल के लड्डू की रेसिपी (How to Make Poha Mungfali Til Laddu Recipe)
सामग्री:
- मूंगफली- 1 कप
- पोहा- 1/2 कप
- तिल- 1/2 कप
- गुड़
- इलायची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
पोहा मूंगफली तिल के लड्डू बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले हेल्दी और स्वादिष्ट पोहा मूंगफली के लड्डू बनाने के लिए पैन को गैस पर रखिए।
- अब 1 कप मूंगफली डालिये और सुनहरा होने तक भून लीजिये।
- मूंगफली के हल्का सुनहरा होने के बाद गैस बंद कर दें और मूंगफली को एक प्लेट में निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- अब फिर से कढ़ाई को गैस पर रखिये।
- 1/2 कप पोहा डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लीजिये।
- अब गैस बंद कर दें और पोहा को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें।
- अब पैन को गैस पर रख दें, 1/2 कप तिल डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भून लें।
- तिल के सुनहरा होने पर गैस बंद कर दीजिए और तिल को प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दीजिए।
- अब मूंगफली के ठंडा होने के बाद इसे कपड़े से रगड़ कर छिलका हटा कर छलनी से छान लें।
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना हुआ पोहा डालकर अच्छी तरह से पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
- अब पोहा पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए।
- अब ग्राइंडिंग जार में भुनी हुई मूंगफली डालें और अच्छी तरह से पीस कर दरदरा पाउडर बना लें।
- अब मूंगफली के पाउडर को पोहा पाउडर के साथ प्याले में निकाल लीजिए।
- अब ग्राइंडिंग जार में तिल, 1 कप बारीक़ किया हुआ गुड़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए।
- अब इसमें 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डाल कर सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें।
- अब नींबू के आकार का मिश्रण लेकर उसके लड्डू बना लें।
- अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से लड्डू तैयार कर लें।
- अब आपके हेल्दी और स्वादिष्ट पोहा मूंगफली के लड्डू पूरी तरह से तैयार हैं और आप इनका आनंद ले सकते है।
प्रिय पाठकों यदि आप स्पेशल लड्डू खाने का मन बना रहे है, तो आज ही अपने किचन में पोहा मूंगफली तिल के लड्डू को जरूर बनाएं। क्योंकि ये लड्डू खाने में बेहद ही स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी काफी आसान है। साथ ही ये लेख अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी पोहा मूंगफली तिल के लड्डू आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में जरूर लिखें। जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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