हर कोई चाहता है कि उसे कुछ अलग और टेस्टी नाश्ता मिल जाए। नाश्ता होना भी चाहिए स्पेशल और हेल्दी, क्योंकि ये दिन की शुरुआत करने के लिए एनर्जी देता है। नाश्ता स्किप कभी नही करना चाहिए। कई बार लोग एक ही चीज खाकर ऊब जाते हैं, इसलिए वे ब्रेकफास्ट स्किप कर देते हैं। आमतौर पर लोग बेसन चीला, डोसा, इडली, खांडवी आदि लोग नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।
साथ ही हम आपको बता रहे हैं सूजी से बनने वाली एक रेसिपी, जिसका नाम है सूजी रोल। आप सूजी का हलवा, सूजी चीला आदि तो खाते ही होंगे, अब सूजी रोल खाकर देखें। और इसे बनाना भी आसान है। तो आइए जान लेते है सूजी रोल की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं सूजी रोल की रेसिपी (How to Make Suji Roll Recipe)
सामग्री:
- सूजी- 1 कप
- मैदा- 2 बड़ा चम्मच
- अदरक- 1 टुकड़ा
- दही-1/2 कप
- नमक- स्वादानुसार
- पानी- आधा कप
- चिली फ्लेक्स- 1 बड़ा चम्मच
- हरी मिर्च- 2 से 3 कटी हुई
- करी पत्ता- 5 से 6
- धनिया पत्ती- कटी हुई
सूजी रोल बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले एक मिक्सी जार में एक कप सूजी और मैदा डालकर ग्राइंड कर लें।
- अब इसमें आप बाकी सामग्री जैसे अदरक, पानी, नमक, दही को भी डाल दें और फिर से ग्राइंड करें।
- ग्राइंड करने के बाद जब ये पेस्ट बन जाए तो इसे एक बाउल में निकाल लें।
- अब इसमें एक बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, करी पत्ता कटा हुआ, धनिया पत्ती डालकर पेस्ट को अच्छी तरह से मिक्स करें।
- अब एक पैन में पानी डालकर उबाल लें।
- इसमें एक स्टैंड रख दें।
- सूजी वाले घोल को एक प्लेट में डाल दें।
- प्लेट में पहले ऑयल लगा दें।
- इस प्लेट को गर्म पानी वाले पैन में रख दें और ढक कर स्टीम कुक 3 से 5 मिनट तक करें।
- जब सॉफ्ट और पूरी तरह से पका हुआ दिखे तो इसे पैन से निकाल लें।
- अब इसे चाकू से लंबाई में 5 से 6 भाग में काट दें।
- सभी को एक-एक करके रोल करते जाएं।
- तैयार है टेस्टी सूजी रोल।
- आप इसे टोमैटो सॉस या फिर हरी चटनी के साथ खाने का मजा लें।
प्रिय पाठकों यदि आप ब्रेकफास्ट में कुछ अलग तरह की रेसिपी खाना चाहते है, तो आज ही अपने किचन में सूजी रोल रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में काफी स्वादिष्ट भी लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी सूजी रोल रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में जरूर लिखें। जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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