ताजे फल सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। साथ ही फलों में विटामिन और कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो त्वचा में निखार के साथ ही कई तरह की बीमारियों से राहत दिलाते हैं। बच्चों से लेकर बड़े बूढ़ों तक को फलों की सेवन की सलाह दी जाती हैं। इन फलों में सेब को काफी पौष्टिक माना जाता है। प्रतिदिन नाश्ते में एक सेब के सेवन से कई रोगों से छुटकारा मिलता है और इम्यूनिटी मजबूत रहती है। हालांकि रोज सेब खाना बोरिंग लग सकता है। बच्चे अक्सर फल खासकर सेब खाने से मना कर देते हैं।
साथ ही बुजुर्गों को सेब चबाकर खाने में अधिक मेहनत लगती है। इस कारण बाजार से आए सेब रखे रखे सूख जाते हैं और ताजापन खत्म हो जाता है। अगर आपके घर पर भी सेब है और उसे कोई खा नहीं रहा, तो सेब की लजीज डिश बनाकर सभी को सर्व करें। इसलिए आज हम आपको सेब के हलवे को बनाने की विधि बताने जा रहे है, जिसे बनाना काफी आसान है। तो आइये जल्दी से जान लेते है कि कैसे बनाएं सेब का हलवा।
कैसे बनाएं सेब का हलवा रेसिपी (How to Make Apple Halwa Recipe)
सामग्री:
- सेब- 5
- घी- दो बड़े चम्मच
- चीनी- पांच चम्मच
- दूध- एक कप फुल क्रीम
- दालचीनी पाउडर- आधा चम्मच
- नारियल का पाउडर- दो चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स
- इलायची पाउडर
सेब का हलवा बनाने की आसान विधि:
- सेब का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सेब का छिलका उतार लें।
- अब सेब को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक कड़ाही में घी गर्म करें। अब इसमें बादाम डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून कर अलग कर लें।
- इसी कड़ाही में कटे हुए सेब डालकर मध्यम आंच में पांच मिनट तक पकाएं।
- कड़ाही में दूध डालें और कम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। इस दौरान मिश्रण को चलाते रहें।
- दूध में सेब के टुकड़े स्मैश करते रहें। अब चीनी डालें।
- कुछ मिनट के बाद दालचीनी पाउडर, नारियल पाउडर और ड्राई फ्रूट्स को मिलाएं।
- जब मिश्रण अच्छी तरह से गाढ़ा होने तक भुन जाए तो गैस बंद कर दें।
- एक कटोरी में हलवा परोसें, ऊपर से रोस्टेड बादाम से गार्निश करें।
- स्वादिष्ट और सेहतमंद सेब का हलवा तैयार है।
प्रिय पाठकों यदि आप कुछ जायकेदार खाना चाहते है, तो आज ही अपने घर में सेब का हलवा रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी सेब का हलवा आसानी से खा सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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