चटपटा और स्पाइसी बनाने की सोच रहे हैं तो जापानी स्टाइल फ्राइड राइस एक बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। यह रेसिपी बनाने में जितनी आसान है खाने में भी उतनी ही टेस्टी होती है।
जापानी स्टाइल फ्राइड राइस की खासियत यह है कि इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक को बेहद पसंद होता है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाएं जाते हैं जापानी स्टाइल फ्राइड राइस।
कैसे बनाएं जापानी स्टाइल फ्राइड राइस की रेसिपी- How to Make Japanese Style Fried Rice
सामग्री:
- मक्खन -4 बड़े चम्मच
- प्याज- ½ कप
- लहसुन- 2 चम्मच, बारीक कटा हुआ
- हरी मटर- ½ कप
- गाजर- 1 कप कद्दूकस की हुई
- अंडे- 2 बड़े अंडे, फेंटे हुए
- सफेद चावल- 4 कप पके और ठंडे
- नमक- स्वादानुसार
- सफेद मिर्च पाउडर- ½ छोटा चम्मच
- डार्क सोया सॉस- -1 बड़ा चम्मच
- तिल का तेल- 1 बड़ा चम्मच, भुने हुए
- हरा प्याज और हरा धनिया- गर्निश करने के लिए कटा हुआ
जापानी स्टाइल फ्राइड राइस बनाने का आसान तरीका:
- जापानी स्टाइल फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ी चपटी कड़ाही को मध्यम आंच पर तेज गर्म कर लें।
- अब कढ़ाई में मक्खन डालकर पिघलने तक चलाएं।
- इसके बाद मक्खन में प्याज और लहसुन डालकर 10 से 12 सेकेंड तक भूनने के बाद हरी मटर और गाजर डालकर 15 से 20 सेकेंड तक और भूनें।
- इसके बाद सभी सब्जियों को कड़ाही के किनारे पर रखकर अंडे डालकर फेंटने के बाद सब्जियों के साथ मिलाएं।
- अब चावल, नमक, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस और तिल का तेल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- इस स्टेज पर नमक की जांच करके कटे हुए हरे प्याज कटा हुआ हरा धनिया और भुने हुए तिल से सजाकर सॉस के साथ गरमा-गरम परोसें।
प्रिय पाठकों यदि आप लंच में कुछ स्पेशल खाना चाहते है, तो आज ही अपनी रसोई में जापानी स्टाइल फ्राइड राइस की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि ये रेसिपी खाने में टेस्टी होता है और इसे बनाना भी काफी आसान है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी जापानी फ्राइड राइस को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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