ज्यादातर लोग ऑफिस जाने से पहले अपना नाश्ता तैयार करते है। साथ ही उनकी कोशिश यह होती है कि नाश्ते कम समय में तैयार हो जाए और सेहत के लिए फायदेमंद हो। साथ ही इसके लिए बड़ी संख्या में लोग अंडे का ही इस्तेमाल करते है। इसलिए आज हम आपको मसाला ऑमलेट बनाने की आसान सी रेसिपी के बारे में बताएंगे।
साथ ही इसे आप झटपट और मसालेदार ऑमलेट बना सकते है। खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है। तो चलिए जानते है ब्रेकफास्ट के लिए मसाला ऑमलेट की रेसिपी कैसे बनाते है।
ऐसे बनाएं मसाला ऑमलेट की रेसिपी- How to Make Masala Omelette Recipe
सामग्री:
- अंडे- 4
- बर्गर बन- 1
- प्याज- 1, बारीक कटा हुआ
- टमाटर- 1, बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई
- मक्खन- 2 चम्मच
- पनीर- 50 ग्राम
- जैतून का तेल- 3 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च- 1/2 चम्मच
- हरा धनिया- थोड़ा
- हरी प्याज- 1
मसाला ऑमलेट बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले आप प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और हरा प्याज काटकर रख लें।
- इसके बाद एक फ्राइंग पैन को गैस पर रखें।
- पैन में 2-3 चम्मच जैतून का तेल डालकर गर्म करें।
- अब इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह भून लें।
- अब आप अंडे तोड़कर एक बर्तन में डाल लें और अच्छी तरह चम्मच से फेंट लें।
- इसके बाद इसमें नमक और काली मिर्च डालें।
- फिर अंडे और सब्जियों के मिक्सचर को एक कटोरे में अच्छी तरह मिला लें।
- अब फ्राइंग पैन गर्म करें और उसमें कुछ मक्खन डालें।
- इसके बाद आप पूरे मिश्रण को पैन में डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाते रहें।
- फिर आप इस पर ताजा धनिया, हरा प्याज डालें।
- अब इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और इसे पकने दें।
- थोड़ी देर बाद ऑमलेट को दो फोल्ड कर लें।
- फिर गैस बंद कर दें और ऑमलेट के नीचे मक्खन डालें।
- अब आप बन को टोस्ट कर लें।
- अब आपका मसाला ऑमलेट बनकर तैयार है, जिसे आप हरा धनिया डालकर खाना शुरू कर सकते है।
अधिकतर लोग ऑफिस जाते समय एक ही तरह का ब्रेकफास्ट करके जाते है, यदि आप इससे कुछ नया और झटपट ब्रेकफास्ट बनाना चाहते है, तो आज ही अपनी रसोई में मसाला ऑमलेट की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इस ब्रेकफास्ट में पोषक तत्व की मात्रा भरपूर होती है, जिससे आपको सेहतमंद बनाए रखता है।
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